De familie Vergniaud-Bernard is in de regio Orange genesteld sedert de 17de eeuw en staat er volgens de bevolkingsregisters die net voor de Revolutie van 1789 werd opgemaakt, te boek als ‘mesnagers’e of landbouwers. Na de Revolutie kocht de familie haar eerste wijngaarden in 1794 tijdens een van de vele verkopen van ‘nationale eigendommen’. Aankoop […]
About Rene
Côtes du Rhône – Domaine La Cabotte – Mondragon
Ondanks het feit dat hij een gewaardeerd wijnbouwer is in de Bourgogne en met zijn wijnen Domaine d’Ardhuy een mooie reputatie wist uit te bouwen, was en is Gabriel d’Ardhuy verliefd op de Provence en weet hij per uitbreiding, de wijnen van de Rhônevallei best te appreciëren. In 1981 koopt hij een deels verwaarloosde wijngaard […]
Hotel Raffles Europejski Warsaw
Hotel Raffles Europejski Warsaw is deze week geopend. Dit luxe hotel in de Poolse hoofdstad is gevestigd in een 160-jaar oud paleis in neorenaissancestijl. Binnen wordt met trots de top van de moderne en hedendaagse Poolse kunst tentoongesteld. Het hotel is een ode aan Poolse vakmanschap – van de grijze marmeren wanden in de badkamer […]
Restaurant Cospaia – Brussel
Restaurant Cospaia is sedert 2005 een eigenzinnig en mysterieus concept waarbii de fijnproevers kunnen kennismaken met de dualiteit van een restaurant-bar met internationale allures. De mythe begon eigenlijk al bij de ligging van het restaurant aan de Guldenvlieslaan, met bij velen ongetwijfeld herinneringen aan de legendarische eetgelegenheden die er vroeger waren. De hele buurt ademt […]
Van Fastfood tot Freshfood: Fruit Logistica trendreport
Het recept voor de groei van de Food-Service-sector tijdens de volgende tien jaren omvat meer en meer verse, hoogwaardige ingrediënten, fruit en groente inbegrepen. In een tijd, waarin de kwaliteit van Fast Food pijlsnel verbeterd is en de vraag naar buitenshuismaaltijden ongekreukt is, kon de branche van vers fruit van de aanhoudende trend in de […]
Sint Maarten weer klaar voor toerisme
Het eiland St. Maarten in de Caraïben is weer klaar voor het toerisme. Nog niet op de manier als voor orkaan Irma, maar het eiland is opgeruimd en werkt hard aan de wederopbouw. De stranden zijn weer schoon, 29% van de hotelkamers is weer beschikbaar en de tijdelijke terminals op het vliegveld werken naar behoren. […]
De ‘bloemenbox’ van Thierry Boutemy
Het geluk groeit bij Dandoy! In de lente komt de natuur tot leven en laten de koekjesdozen zich van hun mooiste kant zien. En dat bedoelen we letterlijk. Het huis Dandoy, dat als geen ander weet te bekoren, gaat in zee met de koning der floristen, Thierry Boutemy. Deze poëtische bloemenkunstenaar heeft voor België’s meest […]
Acqua di Parma
Acqua di Parma introduceert een 30ml formaat voor alle Blu Mediterraneo geuren, samen met nieuwe Fico di Amalfi-, Mirto di Panarea- en Arancia di Capri-kaarsen. Ervaar de frisheid en levenskracht van de Italiaanse Méditerrannée waar je ook bent. Er zijn van die gouden momenten waarop alles mogelijk lijkt. Wanneer je jezelf laat gaan, geïnspireerd […]
Côtes du Rhône : Domaine de Cabasse – Séguret
Dit wijndomein werd in de 50-er jaren opgericht door Hélène en Nadine Latour die in feite op zoek waren naar een leuke plek om gasten te verwelkomen. Het was vooral Nadine die begeesterd was door de natuurlijke pracht van de site. De wijnproductie richtte zich vooral op de Caves de Séguret, die in het restaurant […]
Côtes du Rhöne – Château de Monfrin – Meynes
Domein bestaande uit 200 acres ( ca 100ha) wijngaarden en 170 acres ( ca 85ha) olijfbomen op een intense en rijke terroir uitgeschuurd door de Rhône. Het domein omvat eveneens de Moulins des Ombres, olijfmolen en de Cave des Captives, uitgebaat volgens organische landbouw waardoor een grote biodiversiteit tot stand kwam. Voor de exploitatie van […]