About Rene

Author Archive | Rene

Comté de Belleherbe

De  Comté de Belleherbe, 8 maanden geaffineerd door la Maison Marcel Petit in Granges-Narboz, heeft een zeer lichte ivoorkleur en een elastische structuur. Dit zijn twee indicaties van zijn zeer jonge leeftijd. Wanneer je de kaas tussen je vingers neemt en eens knijpt, dan springt hij meteen weer in z’n oorspronkelijke vorm. Deze Belleherbe ademt […]

Lees verder Reacties { 0 }

Comté en Vins doux naturels, onverwachte combinaties

Er bestaan onwaarschijnlijke relaties die door iederren ten dode opgeschreven worden, maar ondanks alles toch de tand des tijds doorstaan. De combinatie of eerder de combinaties van Comté-kazen met verschillende origines en affinages en een waaier van Vins Doux Naturels lijken ook z’n relatie te hebben. De Comté zullen je inpakken met hun melkachtige accenten, […]

Lees verder Reacties { 0 }

Taittinger bruist ook aan de buitenkant

Giftboxes met reflecterende 3D-bollen, de meest bruisende onder de geschenken! Het kleedje dat de verschillende cuvées van Taittinger hebben aangetrokken, is een perfecte weergave van de feestelijke en gezellige kerstsfeer. De talentvolle artistieke studio van Taittinger onder leiding van Vitalie Taittinger, ontwierp deze bruisende uitbeelding van creativiteit binnen de familie Taittinger. Of u nu verzamelaar […]

Lees verder Reacties { 0 }

Tramexperience Barcelona – Catalaans feest van 2dec tot 18 jan 15

Barcelona ligt aan de Middellandse Zee en is een fantastische streek voor toeristen in Europa. De Catalaanse hoofdstad kan bogen op een geschiedenis van 2000 jaar en biedt alles en nog meer op het vlak van cultuur, shopping, architectuur, cruises, stranden, gastronomie … Vandaag is Barcelona een modern, kosmopolitische, zinderende en dynamische stad op mensenmaat. […]

Lees verder Reacties { 0 }

Stanhope hotel: forfait ‘Winterpret’

Kerst is een van de meest sfeervolle momenten van het jaar en Brussel is een perfecte locatie om dit feest nog meer ampleur te bezorgen. De kerstmarkt staat in de Europese top 3. Dit door een unieke melange van tradities en moderniteit waardoor ze unieke uitstraling meekrijgt. Het is niet alleen de feeërieke verlichting van […]

Lees verder Reacties { 0 }

Simon Denis – Comptoir de l’Eau Vive in Erpent: Ster van de Belgische keuken

De finale van de wedstrijd Ster van de Belgische keuken werd een spannende wedstrijd tussen twee talentvolle teams uit de provincies Waals Brabant en Namen. Het was Simon Denis (Le Comptoir de l’Eau Vive – Erpent) bijgestaan door zijn rechterhand in de keuken en zijn sommelier en gecoached door Meesterkok Pierre Résimont die de overwinning […]

Lees verder Reacties { 0 }

Colruyt-klanten stellen 30ste Colruyt-kookboek samen

Al 30 jaar lang inspireert Colruyt zijn klanten ook met recepten en kookboeken, waarvan er al 3,6 miljoen exemplaren zijn verkocht. Voor de 30ste verjaardag van Lekker Koken, de culinaire tak van Colruyt, liet de retailer zijn klanten aan het woord. Hun 350 favoriete Colruyt-recepten werden gebundeld in 1 kookboek, het 30ste in de Colruyt-collectie. […]

Lees verder Reacties { 0 }

Bib gourmand Benelux 2015: wereldse smaken en toch lekker lokaal

Michelin pakt in zijn nieuwste gids voor het eerst uit met meer dan 285 Bib Gourmand adressen en verwelkomt 57 nieuwkomers. De stempel van de Bib Gourmand prijkt op steeds meer restaurants. Het concept van een keuzemenu onder de 37 euro, ongeacht de kookstijl, maar steeds met seizoensgebonden producten in de hoofdrol is uitgegroeid tot […]

Lees verder Reacties { 0 }

Nieuwe IHG vestigingen in Duitsland

Met het 8ste meervoudig ontwikkelingsplan in Duitsland krijgt IHG twee nieuwe hotels. De twee hotels Holiday Inn® Dresden – City South en Holiday Inn® Villingen-Schwenningen zijn de eerste realisaties met de nieuwe eigenaarsgroep FFF Group. Holiday Inn Dresden – City South (voorheen FFF City Hotel Leonardo), met 93 kamers opent volgend jaar. Het hotel fuctioneert […]

Lees verder Reacties { 0 }

Dom Pérignon, eindejaar 2014, ontmoeting tussen creatieve kracht en de modewereld

Om het najaar van 2014 treffend in te zetten, spreekt Dom Pérignon opnieuw de creatieve kracht aan die het hart van het champagnehuis vormt, maar deze keer met een modieuze twist. Op 3 september 2014 heeft Dom Pérignon tijdens de Fashion Week in New York zijn intrigerende samenwerking met de wereldberoemde modeontwerpster Iris Van Herpen […]

Lees verder Reacties { 0 }