About Rene

Author Archive | Rene

Wijnbeurs Delhaize: Beaujolais blanc ‘Le Jardin des Enfants’

Het Domaine La Croix Trechens ligt in de gemeente Anse in de Beaujolaisstreek. Het domein werd opgericht in 1967 door Paul, zoon van een wijnboer die in het domein van zijn vader werkte sinds 1963, en Charlotte Gayot, de ouders van de huidige exploitant, Michel Gayot, die het domein hebben uitgebaat en ontwikkeld tot in […]

Lees verder Reacties { 0 }

Het Land aan de Overkant

Restaurants waar vis de hoofdmoot van de menukaart uitmaakt, blijven ruim in de minderheid. Om die reden en het feit dat vis en schaal- en schelpdieren qua toepassingen culinair zeker niet de mindere zijn van vlees en gevogelte, opende Luc Roelandt 15 jaar geleden het restaurant Het Land aan de Overkant. Authenticiteit en moderniteit zijn […]

Lees verder Reacties { 0 }

Feest van de gastronomie: traditioneel vakmanschap

Sinds de Franse gastronomische maaltijd door Unesco werd opgenomen als immaterieel cultureel erfgoed, organiseert Frankrijk ieder jaar zijn Feest van de Gastronomie. De vierde editie van deze feestelijkheden, gewijd aan de Franse actoren, producten en culinaire competentie, zal overal in het land plaatsvinden van 26 tot 28 september. Het thema van dit jaar is ‘L’amour […]

Lees verder Reacties { 0 }

Delhaize laat België kennismaken met Puklavec & Friends

De frisse witte wijnen van puklavec & friends zijn in een groeiend aantal landen in de hele wereld een succes. Steeds meer mensen genieten van de toegankelijke Sloveense wijnen gemaakt van met de hand geplukte druiven. Delhaize neemt als eerste Belgische supermarktketen een aantal wijnen in het assortiment op. De puklavec & friends wijnen zijn […]

Lees verder Reacties { 0 }

DELHAIZE BEVESTIGT DE TREND VAN DE PREMIUM ALCOHOLEN

Vanaf half september lanceert Delhaize de Cocktails & Spirits Bar, de online winkel voor hoogwaardige sterkedranken. Klanten vinden hier meer dan 100 exclusiviteiten waaronder een vijftigtal nieuwigheden: gins, rums, vermouts, tequila’s, mescals… Deze Cocktails & Spirits Bar integreert eveneens de 80 referenties van de Whiskies Shop, die een jaar geleden is gelanceerd. In België gaan […]

Lees verder Reacties { 0 }

Crowne Plaza Brussels – le Palace: Truly inspirational

Rogier Hurkmans, General Manager van het Crowne Plaza Brussels – Le Palace nam in augustus de onderscheiding ‘Belgium’s Leading Business Hotel’ in ontvangst tijdens de World Travel Awards Europe Gala in Athene, Griekenland. WTA (World Travel Awards) is wereldwijd erkend als de ultieme reis-onderscheiding en wordt ook wel ‘de Oscars van de reisbranche’ genoemd.  WTA […]

Lees verder Reacties { 0 }

De wijnbeurs start bij Delhaize

Meer dan 120 wijnen, champagnes en schuimwijnen van over de hele wereld aan -20% tot -30% en een gids met wine food pairing voor het hele jaar De grote herfstwijnbeurs bij Delhaize loopt nog tot 1 oktober. Tijdens deze periode kunnen de klanten genieten van kortingen gaande van 20% tot 30% per fles op meer […]

Lees verder Reacties { 0 }

Bordje bier, 40 recepten en bijpassende bieren

Bordje bier bundelt 40 recepten en bijbehorende bieren van over heel België. Erik Verdonck, auteur van ‘Bij de brouwer’ en ‘Lekker Waals’  stelde de selectie samen met deskundigen Hilaire Spreuwers, Bart Durlet en biercoach Ariël Meusen. Rode wijn bij vlees en witte wijn bij vis, al jaren een echte keukenwijsheid. Bordje bier eist de plaats […]

Lees verder Reacties { 0 }

Makkelijk, origineel & veggie!

Originele, makkelijke recepten met seizoensingrediënten. Vegetarisch en gezond, maar vooral: lekker! Razend populaire blogster nu in boekvorm, met geheel nieuwe recepten. Lekker eten hoeft niet ingewikkeld of duur te zijn. Marta Majewska tovert in een handomdraai de origineelste vegetarische gerechten op tafel. Elke dag weer ander lekkers, steeds met fruit en groenten van het seizoen. […]

Lees verder Reacties { 0 }

Portugese regio Alentejo plukt vruchten van kurktrend

Van traditionele kurkambacht tot design kurkhotel   De Portugese wijnregio Alentejo staat bekend als ’s werelds grootste kurkproducent. De kurkeik groeit er volop. Hoewel de kurk al sinds de 17e eeuw als gelijknamige wijnflesdop wordt gebruikt – waar het product bekend van is – heeft zich de laatste jaren in de westerse wereld een heuse […]

Lees verder Reacties { 0 }