Archive | Culinair RSS feed for this section

Lancering van de snelle Alfa Pizza ovens in België

Life is a Gourmet Pizza Party ! Nieuw in België : de eerste pizza na 15’ Dankzij de unieke ForninoxTM technologie bieden we moderne foodies nu ook in België een snelle pizza oven waarin het klassieke vuurvaste gewelf vervangen werd door een geïsoleerd roestvrij stalen gewelf, dat hoge baktemperaturen garandeert in zeer korte tijd. 15 […]

Lees verder Reacties { 0 }

BELGISCHE NATURA KOOPT HET NEDERLANDSE TONS MOSTERD

Door de overname van het Nederlandse bedrijf gespecialiseerd in traditionele mosterd bevestigt de jonge Belgische ondernemer Arthus de Bousies(35), managing director van Natura, zijn ambitie om traditionele sauzen weer op de kaart zetten. Natuurlijk goed nieuws voor liefhebbers van de goede smaak ! Eenzelfde visie Zoetstoffen, additieven en andere bewaarmiddelen kunnen beter andere oorden gaan […]

Lees verder Reacties { 0 }

De Lijsterbes – Berlare

Chef Geert Van der Bruggen blijft verbazen als een bezige bij die in een interieur waarin het natuurlijke daglicht een belangrijke rol wordt toebedeeld zodat het restaurant figuurlijk een nieuw elan meekrijgt. Weinig verwonderlijk vermits o.m. Marc Paesbruggen it Anthony Van Dyck uit Antwerpen en Willy Slawiksy restaurant Apicus tot zijn leermeesters behoren. Sorbus aucuparia […]

Lees verder Reacties { 0 }

Haribo lanceert snoep met 30% minder suiker

Kikkers, Colaflesjes en Goudberen. We kennen HARIBO in alle vormen en er wordt al bijna 100 jaar van gesnoept. De eerste HARIBO snoepjes rolden namelijk in 1920 van de band. Nu lanceert de bekende snoepfabrikant de geliefde fruitgom met 30% minder suiker*. Speciaal voor iedereen die bewust met voeding omgaat en wil blijven genieten van […]

Lees verder Reacties { 0 }

Officiële opening Kingfish Zeeland Bv

Kats – Vrijdag 6 april 2018 is Nederlands grootste landbased viskwekerij Kingfish Zeeland B.V. officieel door drs. Jo-Annes de Bat, gedeputeerde van de provincie Zeeland, geopend. Op het terrein vlak achter de Zeelandbrug, waar voorheen de stichting Zeeuwse Tong en een oesterkwekerij gevestigd waren,  staat nu Nederlands grootste kwekerij voor de kweek van de Dutch […]

Lees verder Reacties { 0 }

Verrukkelijke boterhamcreaties by Dagny Ros

Dagny wekt ‘boring’ boterham tot leven! De IJslandse kitchenista Dagny Ros Asmundsdottir woont in België, is mama van drie en de passie voor eenvoudig en lekker eten zit haar in de genen. Boterhammen maken vast deel uit van haar weekmenu en omdat boterhammen al eens ‘boring’ durven te worden, bedacht Dagny 5 verrassende creaties met […]

Lees verder Reacties { 0 }

Pistolet Original … een nieuwe gastchef!

Voor de ondertussen traditionele seizoenafspraak bij Pistolet Original vraagt Valérie Lepla telkenmale een andere van haar favoriete chefs,  het typisch Belgisch broodje op zijn manier te interpreteren…. Na Lionel Rigolet, Stefan Jacobs, Gerald Watelet, Giovanni Bruno, Christophe Hardiquest,  Sofie Dumont en David Martin, serveert Pistolet Original vanaf 23 april “The Butcher”s Pistolet”, een creatie van […]

Lees verder Reacties { 0 }

Feuilletez Notos: kookworkshop rond het Griekse gebak

De Griekse bladerdeeg, beter gekend als Pita, is een nationaal ingrediënt bij uitstek, dat uitgerold en afgevuld, wordt aangeboden in 1001 vormen en creaties, een gerecht dat thuishoort in de stad maar evenzeer tot in de kleinste uithoeken van het land wordt weergevonden. Opdat deze traditionele bereiding niet zou verwateren of verloren gaan, maar integendeel […]

Lees verder Reacties { 0 }

Jan en Patricia Marrees openen eind 2018 Restaurant Marees

“Dynamisch en vrij, helemaal wij.” Eind 2018 opent Restaurant MARREES de deuren aan de Stadhuispassage 10 te Weert. Jan en Patricia Marrees (Restaurant Bretelli) verhuizen met hun team naar een gloednieuw ovaalvorming pand, waar ze op de begane grond van appartementencomplex La Cour Bleue aan een langgekoesterde droom beginnen. Achter het nieuwe Gemeentehuis en in […]

Lees verder Reacties { 0 }

Deliveroo verlaagt minimum bestelwaarde tot €5 in Belgische steden

Besparing aangeboden aan hongerige klanten in Brussel, Leuven en Luik. Alsof je nog een andere reden nodig had om de komst van de lente te vieren, heeft Deliveroo er zojuist nog een toegevoegd aan de lijst. Dat klopt, de grootste koerierdienst van België verlaagt de minimale bestelwaarde voor zowel de lunch als het diner tot […]

Lees verder Reacties { 0 }