Archive | Wijn RSS feed for this section

Wijnbeurs Delhaize – 5/slot – Quinta do Esperito Santo Vinho 2015

Wijn afkomstig uit de Portugese regio ‘Lisboa’ die zich rond de Portugese hoofdstad heeft genesteld en voornamelijk wordt geteeld op terroirs van klei en kalksteen. In een assemblage van Tinta Roriz en Castelão , ranken die met een dichtheid van 4200 voet per ha werd aangeplant.  De persing vindt plaats na volledige verwijdering van de […]

Lees verder Reacties { 0 }

Wijnbeurs Delhaize 4 – Domaine Bousquet & Domaine Thibault

Een selectie van twee domeinen in het zuiden van Frankrijk met zeer typerend accenten. Domaine Bousquet maakt deel uit van de IGP Cité Carcassonne terwijl Domaine Thibault tot de Faugères wijnen behoort. Domein Bousquet is al 5 generaties een familiaal landgoed. Hun wijngaarden zijn gelegen rond de historische site van Carcassonne. Dankzij de knowhow van […]

Lees verder Reacties { 0 }

Maison Lemonnier eert ‘Vigneronnes’!

Als introductie op de internationale vrouwendag van 8 maart brengen Eric & Tristan MARTIN, chef van La Maison Lemonnier op 4 & 5 maart hulde aan de inzet en het werk van vijf vrouwelijke wijnmakers. In de spotlights staan 4 Franse en een Belgische vrouwelijke wijnmaker, nl Nathalie Falmet (Champagne Falmet), Elodie Balme (Domaine Elodie […]

Lees verder Reacties { 0 }

Wijnbeurs Delhaize 3 – Champagne Vranken

Hoewel de Brut de France de blikvanger wordt van de wijnbeurs en het Champagnehuis Vranken, laat deze producent zich evenmin in het segment van de resterende schuimwijnen en champagnes onbetuigd. Vranken serveert tijdens de wijnbeurs eveneens Demoiselle Brut rosé grande cuvée, Demoiselle Brut Tête de Cuvée en Demoiselle Sweet extra dry. Demoiselle Sweet is een […]

Lees verder Reacties { 0 }

Wijnbeurs Delhaize 2 – Brut de France

Het wijnhuis Vranken is een outsider bij Delhaize en vaste leverancier voor diverse champagnes. Blikvanger van deze wijnbeurs zijn de bubbels van Domaines Vranken Brut de France, een assemblage van 98% Chardonnay en 2% Ligni Blanc geteeld in de wijngaarden van de Camargue. De geschiedenis van de zandwijngaard is uniek op verschillende punten: de beschermde […]

Lees verder Reacties { 0 }

Wijnbeurs Delhaize

De ‘lente’-wijnbeurs van Delhaize loopt dit jaar van 22 februari tot en met 14 maart en kreeg een wel verrassend thema : “wijnbeurs, ook voor wie er niets van kent !”. Uiteraard heeft iedereen zijn lievelingsflesje maar een nieuwe wijn ontdekken is altijd boeiend en best spannend. Durf je vrienden te verrassen met iets wat […]

Lees verder Reacties { 0 }

Champagneselecties 2

Collet brut ( Marne vallei) Assemblage van 25% tot 30% Chardonnay voor elegantie en finesse, 15% tot 20% Pinot Noir voor de structuur en 50% Pinot Meunier voor de fruitigheid. Bovendien wordt 25% tot 30% van de reservewijnen gebruikt om het karakter eigen aan deze Champagne te behouden. De veroudering neemt minimum 3 jaar in […]

Lees verder Reacties { 0 }

AOC Fitou: twaalf getalenteerde ambassadeurs

De benaming AOC Fitou blinkt uit in het benadrukken van de diversiteit van haar terroirs, geprangd tussen de zee en de bergen, belicht deze benaming over rode wijnen en haar koningsdruif, de Carignan. Dit jaar toont de selectie twaalf Fitou-Ambassadors cuvée 2016 met opvallende creativiteit: een onverwacht gelijkspel tussen de wijnen uit de terroirs van […]

Lees verder Reacties { 0 }

Champagneselecties

Bij de presentatie van een nieuw jaarprogramma hoort evenzeer de ontdekking van een aantal nieuwigheden of het in herinnering brengen van grote realisaties. Lanson Brut bio Lanson Green Label wordt geproduceerd op basis van druiven die eigendom zijn van Champagne Lanson zelf, gelegen in het centrum van de Marne vallei. Sinds meerdere jaren wordt hier […]

Lees verder Reacties { 0 }

Muzikale champagnereis

Het Beneluxbureau van de Champagne zet zich aldus directeur Grégoire Van Den Ostende ook ik 2018 in voor een verdere inburgering van dit edel product bij het brede publiek. De presentatie van het programma 2018 werd muzikaal opgeluisterd door Renaud Crols (viool, piano) en Renaud Dardenne (gitaar) die via een muzikale reis langsheen de vier […]

Lees verder Reacties { 0 }