Archive | Wijn RSS feed for this section

Vinipax 2017

De traditionele jaarbeurs Ruralbeja bood de bezoekers andermaal een ruim forum aan landbouwproducten waarbij de ecologische benadering en het respect voor de natuur centraal stonden. Eens te meer speciale aandacht voor de paardenstoeterijen en de wijn. Het kweken van paarden geeft deze regio een nostalgische accent aldus João Manuel Rocha da Silva, voorzitter van de […]

Lees verder Reacties { 0 }

De wijn- en stokerijroute van Wallonië

België is een land met een enorme biertraditie. Bier brouwen is al sinds vele eeuwen verankerd in onze geschiedenis en maakt deel uit van de levenskunst  in onze streken. Die reputatie overschrijdt onze landsgrenzen en de Belgische biercultuur werd overigens in 2016 door Unesco erkend en opgenomen als immaterieel cultureel werelderfgoed. Wallonië is een topper […]

Lees verder Reacties { 0 }

Cocktails met Glenmorangie

Sinds zijn ontstaan in 1843, staat Glenmorangie bekend als innovatieve stokerij door de combinatie van talent en toewijding bij het distilleren van de beste whisky’s. De uitstekende kwaliteit van de bekroonde mout uit de Schotse Highlands is te danken aan een uniek productieproces waarbij de mout rijpt in vaten die slechts tweemaal worden gebruikt. Daarbij […]

Lees verder Reacties { 0 }

5 appel- en ciderfeesten deze herfst in Normandië

Normandië is een waar paradijs voor fijnproevers. In de herfst staat vooral de appel centraal in heel wat verschillende festivals. Aarzel dus niet langer en ga naar een van de volgende authentieke gastronomische feesten! 5 lekkere events dit jaar in Normandië : 22 oktober – Ciderfeest: Beuvron-en-Auge, een van de “Mooiste dorpen van Frankrijk”, bevindt […]

Lees verder Reacties { 0 }

Anna de Codorniu, de leidende cava-brand in Spanje, wil ook Belgische fijnproever verwennen

Anna de Codorníu, het vlaggenschip van de wijnmakerij die cava creëerde en vandaag de dag de Spaanse favoriete cava, betreedt de Belgische markt met de bedoeling de mousserende wijnminnaars te veroveren. Anna de Codorníu Brut en Anna Rosé zijn beschikbaar bij Carrefour en Delhaize. Anna de Codorníu Brut is een pure, levendige en vrouwelijke mousserende […]

Lees verder Reacties { 0 }

S. Pellegrino invites you to … Enhance Your Moments

» Een merk voor alle liefhebbers van het goede leven en dito smaak » Gloednieuwe communicatiecampagne en tv-spot » Tastefully Italian » Enhance Your Moments S.Pellegrino, het wereldberoemde Italiaanse spuitwater, lanceert een gloednieuwe communicatiecampagne. Die wordt wereldwijd gewijd aan goede smaak in de breedste zin van het woord: van kunst en design tot cultuur, lifestyle […]

Lees verder Reacties { 0 }

Belgische dag van de Champagne-wijnen in Oostduinkerke en Hotelschool Koksijde

Unesco-erfgoed, oogst, duurzame ontwikkeling, Champagne-verzendingen wereldwijd en consumptie in België, evenals de voorstelling van de Belgische winnares van de Europese wedstrijd van de Champagne-Ambassadeurs stonden dit jaar op het programma. De Belgische dag van de Champagnewijnen startte dit jaar op een bijzondere manier op het strand van Oostduinkerke, om de vriendschappelijke banden tussen Hellingen, Huizen […]

Lees verder Reacties { 0 }

De eerste indrukken van de Graves Rouge Château de Portets

De oogst van de Graves Rouge begon op dinsdag 19 september. Als Moeder Natuur in augustus en begin september grillig was, glimlachte ze van dan af aan, waardoor een stralende zonneschijn met aangename temperaturen zorgde voor zeer goede omstandigheden om te oogsten. De Merlotdruiven zijn geweldig, mooie gebalanceerd door een vrij hoge zuurtegraad die een […]

Lees verder Reacties { 0 }

Château Fleur La Mothe, Cru Bourgeois Médoc: een evenwichtige wijnoogst, versheid en fruit

Deze Cru Bourgeois is gelegen op de kalksteen plateau van Saint-Yzans Medoc, Château Fleur la Mothe is een terrein van 15 hectare dat in  2008 werd overgenomen door de drie oenologen van de laboratoria OENOCONSEIL: Antoine Médeville, Edouard Massie en Henri Boyer. De Merlot oogst begon op donderdag 22 september. Antoine Médeville, die het Pauillac […]

Lees verder Reacties { 0 }

oogst 2017, Château Doyac, Cru Bourgeois – Eerste jaar in biodynamische conversie

Na de vele passages in de wijngaard om de druiven te inspecteren, om de bessen te proeven, hebben Max en Astrid de Pourtalès, hun dochter Clémence en hun advies oenoloog Marco Balsimelli (oenologisch laboratorium Eric Boissenot) besloten om vanaf 18 september te oogsten. Voor Marco is de wijngaard in perfecte gezondheid en zijn de druiven […]

Lees verder Reacties { 0 }