Tijdens de 22ste editie van de ‘Trophées Internationaux du Calvados’ in Caen (Normandië) behaalde Camille Chaveron, een 25-jarige bartender in het Thon EU hotel te Brussel, de 3de plaats. Deze […]
De wijnen uit de Savoie bevestigden recent tijdens twee competities hun permanente opgang en veroverden meerdere medailles. Tijdens Trophées 2018 in Chambéry werd de vintage 2017 in 3 kleuren geproefd. […]
Bouchéry gaat op reis en neemt mee… al wat het nodig heeft om de bevolking van het Flageyplein en omstreken te verleiden met zijn specialiteiten! Geïnspireerd door confrater Christophe Hardiquest […]
De eerste tien jonge bartenders van Learning for Life, een intensief opleidingsprogramma voor jonge werkzoekenden in de horecasector, hebben hun opleiding afgerond. Het programma, een initiatief van Diageo en gerealiseerd […]
Opinionated About Dining zet het Gentse Restaurant Chambre Séparée van Kobe Desramaults meteen op de 6de plaats in Top 100+ van Europese Restaurants die de fijnste eetgelegenheden in Europa omvat. […]
Van 5 tot 20 mei zetten VLAM en APAQ-W het Belgisch rundvlees in de kijker tijdens de veertiendaagse van het rundvlees. Dit gebeurt door middel van proeverijen met een foodtruck […]
Tijdens de recente vakbeurs European Seafood bleek eens te meer een immense internationale belangstelling voor de Belgische kaviaar het duurzame alternatief voor de wereldbefaamde steureitjes. De naam kaviaar doet de […]
Ze vertegenwoordigt de beste percelen van de Les Caves de la Loire wijngaarden. Haar naam doet denken aan het Elysée (tuin van Griekse en Romeinse goden) en aan Lys (gekoppeld […]
Bij L’Envie willen men iets verder gaan, met een gevoel van vakkundigheid krijgt lekker eten een betekenis. In dit gastronomisch restaurant, zijn smaken, geuren en esthetiek van belang. Restaurant L’Envie […]
Wat hebben de havensteden van Antwerpen, Kopenhagen, Marseille en Bangkok gemeen? Zij inspireerden elk het Antwerpse culinair talent Sas Adriaenssens bij het ontwikkelen van een originele set van 4 verschillende, […]
5 mei betekent in België niet zo veel, maar Cinco de Mayo doet misschien wel een belletje rinkelen. Het grootste volksfeest van Centraal-Amerika wordt tot ver buiten Mexico gevierd. Deliveroo […]
Nieuwe Bio-Planet aan MAS wordt one-stop-supermarkt met grootste bio-aanbod in een stad De Bio-Planet-keten van Colruyt Group opent op 4 mei de deuren van haar eerste supermarkt in het […]
Lokaal, artisanaal, biologisch en korte-ketenproduct. De dorst lessen met bloemen, groenten & fruit? Dat is wat Simone a Soif! nu ook in Vlaanderen doet. Met een productie van ruim 70.000 […]
1. Hun diversiteit Het wijngebied van de AOC Côtes du Rhône, dat zijn 171 gemeentes en ongeveer 5000 wijnbouwondernemingen die zich inzetten voor de ontwikkeling van de overwegend rode wijnen. […]
Dit internationaal merk van appels uit Zuid-Tirol/Südtirol kreeg onlangs een nieuwe look. Marlene® is één van de belangrijkste en beroemdste Italiaanse fruitmerken. Sinds de oprichting in 1995 volgt Marlene® zijn […]