Op het welbekende Antwerpse Theaterplein is toprestaurant Graanmarkt 13 te vinden. Chef Seppe Nobels verwerkt er dagelijks seizoensgebonden en dagverse ingrediënten tot lichte en gezonde smaaksensaties. In de tuin van […]
Bourgogne Aligoté is een 100% Bourgondisch druivenras dat reeds gekend was in de 17de eeuw. Dit druivenras, een kruising tussen gouias blanc en pinot noir, is in Bourgogne aanwezig van […]
Restaurant Koutoubiya is al meer dan 15 jaar een vaste waarde in het culinaire aanbod van de Leuvense Muntstraat. Voor uitbater Sabri Abdelkak de aanleiding om het interieur te verfraaien, […]
In het aanbod rode wijnen opteerden we voor Quantum 2004, Platinum 2013 en Solitaire 2011. Quantum 2014 is een melange van 70% Syrah en 30% Cabernet Sauvignon. Een fijne zweem […]
De presentatie van 25 jaar Domein Boyar werd afgerond met een proeverij van een aantal recente productie. Op de proeftafel van de witte wijnen: Elements Wind 2015, Boutique 2015 en […]
Islay – het eiland waar Ardbeg wordt geproduceerd – kent een duister verleden. Eeuwen geleden smokkelden de eerste distilleerders hun whisky in het holst van de nacht naar zwart geschilderde […]
Sedert november van vorig jaar wordt het bier Bourgogne des Flandres dankzij Anthony Martin opnieuw in Brugge gebrouwen. Nu de restauratiewerken aan het historische pand in de Kartuizerinnenstraat, op een […]
In de afgelopen 10 jaar (sinds 2006) ontving Domaine Boyar 58 gouden medailles voor zijn wijnen, 77 zilveren medailles en tientallen speciale vermeldingen – tijdens Vinalies Internationales (Parijs), Mondial du […]
Samen plukken: Op 28 augustus plukt Brouwerij PALM in Steenhuffel de hop voor PALM Hop Select. Naar traditie doen ze dit samen met bierliefhebbers. Mee plukken is mee genieten van […]
De nieuwbouw waarin restaurant Kristallijn is ondergebracht biedt de gepassioneerde foodies chef Koen Somers en directeur Jos Schols , de kans om hun gastronomische dromerijen na 12 jaar intense arbeid, […]
Het behouden van een hoge kwaliteit door het gebruik van de jongste technieken en constante innovatie zijn de kern van het succes van Domaine Boyar. Diverse hedendaagse technologieën gekoppeld aan […]
Bij het openzwaaien van de deur merk je meteen dat het restaurant een leuke gedaantewijziging onderging. De aankoop van een aanpalend pand bood inderdaad de kans om enkele lokalen in […]
De cijfers liegen er niet om: gin is en blijft heel erg geliefd, en niet in het minst in België. Gin&Tonic blijft de grote klassieker, maar de combinaties zijn eindeloos. […]
Watermaal Bosvoorde was indertijd voor de stedelingen het doel voor een uitstapje met de familie. De vijvers, viswaters en bossen waren bijzonder in trek voor langere wandelingen, maar genoten evenzeer […]
Door nieuwe biogasmotor wordt 59% meer groene energie geproduceerd. AB InBev lanceerde in 2013 een aantal ambitieuze milieu doelstellingen waaronder het terugdringen van het wereldwijde energieverbruik met 10% tegen eind […]