IGP Côteaux de Béziers & IGP Côteau d’Ensérum
De terroirs van de wijngaarden van de Côteaux de Béziers lopen figuurlijk uit in het water van de Middellandse zee en strekken zich uit iets ten noorden van de stad. […]
De terroirs van de wijngaarden van de Côteaux de Béziers lopen figuurlijk uit in het water van de Middellandse zee en strekken zich uit iets ten noorden van de stad. […]
Moët & Chandon, het champagnehuis dat in 1743 werd opgericht door Claude Moët (16831763), vierde twee jaar geleden zijn 270-jarige bestaan. Vandaag viert het Huis ook zijn 270-jarige aanwezigheid op […]
Restaurant La Bergerie op een van de heuvels van de Samsonvallei nabij Namen staat reeds meerdere decennia gekend als een vooruitstrevend en klassiek gastronomisch restaurant. Initiatiefnemer Nicolas Lefevere was meer […]
De wijngaarden rondom de historische site van Carcassonne dragen sinds 2009 het Europese IGP-label. De terroirs van deze IGP genieten van een uitgesproken mediterraan klimaat en bestaan hoofdzakelijk uit en […]
Alain Capdeveille is een voormalig helikopter piloot van het Franse leger die zich op 45-jarige leeftijd omschoolde en teruggreep naar zijn jeugdjaren toen hij herhaaldelijk bij zijn grootvader, wijnbouwer in […]
Dit wijndomein van de broers Renaud en Laurent Mommeja doet een beroep op wijnmaker Xavier Bruyez om het domein, behorend tot de benaming Listrac-Médoc, tot een der meest gewaardeerde domeinen […]
De figuurlijke storm rond de 20ste verjaardag van het Hof Van Craynbergh is ondertussen ietwat geluwd wat niet wegneemt dat de festiviteiten nog even duren. Los van alle activiteiten rond […]
De wijnen van Bernard-Massard hebben hun reputatie te danken aan een visionaire man, Jean Bernard-Massard, deze jonge en briljante oenoloog leerde het metier in de Champagnestreek kennen waar hij de […]
Vooruitstrevend vanaf het begin, verstuurde Ruinart zijn kostbare flessen al in 1769 in houten kisten; een verpakking die beter geschikt was voor de verre reizen aan boord van schepen en […]
Deze beide horeca exploitaties in Rochehaut worden uitgebaat door Michel Boreux en zijn echtgenote Patricia, bieden een leuke culinaire kaart en een plek in harmonie met de streek, de mooie […]
Sinds 1 oktober 2015 zijn de grootste kelders van de Champagne na werkzaamheden van ruim een jaar weer toegankelijk voor bezoekers. Met deze langdurige werkzaamheden beoogde Moët & Chandon twee […]
Restaurant Du Four à la table in Villers sur Lesse ligt in de schaduw van historische kastelen. De schaduw van het Gele Kasteel, onderdeel van de koninklijke schenking, is permanent […]
Domaine Antonin Guyon – Bourgogne Ook tal van positieve geluiden uit de regio Bourgogne, mooi gevormde trossen met leuke bessen en een perfecte gezondheid. Het te droge voorseizoen zorgt evenwel […]
Een toost op memorabele momenten met panache. In 2015 zet Moët&Chandon de jaarlijkse eindejaarstraditie voort in zijn typische feestelijke stijl. Een feestdis is pas compleet met Moët&Chandon, en dit jaar […]
Domaine de l’Hortus: De zomer 2015 stak aldus Yvel Orliac boordevol verrassingen met onweder, bliksem, oververhitte dagen zodat heel wat mankracht nodig was om de oogst tot een goed resultaat […]