Domaines Barons de Rothschild – Château l’Evangile, Pomerol
Deze kastelen ontsnapten evenmin aan de wispelturigheden van de natuur. De oogst van de Merlot vond plaats tussen 27 september en 2 oktober, terwijl de Cabernet franc op 5 oktober […]
Domaines Barons de Rothschild- Château Lafite Rotschild, Pauillac 1er Grand Cru Classé
Bij de classificatie voor Bordeauxwijn in 1855 werd de wijn Château Lafite geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé. Het wijngoed omvat 107 hectare kiezelbodem met daaronder een kalksteenbodem. De druivensoort […]
Domaines Barons de Rothschild – Château Lafite, een lang verleden
Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Château Lafite, een lang verleden De wijngaard op Château Lafite werd naar zeggen geplant in de laatste dertig jaar van de 17e eeuw door […]
Zomerfrisse cocktails met Singleton Tailfire en Sunray
Met TAILFIRE en SUNRAY lanceert The Singleton of Dufftown twee nieuwe, spannende Single Malt whisky’s voor een breed publiek. De TAILFIRE en SUNRAY belichamen de toekomst van single malt […]
Restaurant Six Colonnes Waterloo
Het 18de eeuws gebouw op de hoek van de Brusselse steenweg en de Steenweg op Tervuren in Waterloo stond na een bewogen geschiedenis een tijdlang leeg. Toen het trio Marleen, […]
The Singleton of Dufftown introducerrt Singleton Tailfire en Sunray
De markt voor single malt whiskies groeit substantieel in België. Het single malt whisky merk The Singleton of Dufftown groeit met ruim 9 procent in België. Met TAILFIRE en SUNRAY […]
Sublieme foodpairing met single malt Singleton whisky’s
Met TAILFIRE en SUNRAY lanceert The Singleton of Dufftown twee unieke Single Malt whisky’s voor een breed publiek. Speciaal gecreëerd om een nieuwe generatie van whisky drinkers te inspireren, brengen […]
Restaurant Het Land – Berlaar
De nakende verjaardagen zijn voor het Balderse, lokale benaming voor Berlaar bij Lier, restaurant Het Land kopzorgen voor morgen. Voor kok Steven Bes en zijn echtgenote Mira zijn de dagelijkse […]
The Drink Alsace experience – distillerie Theo Preis – slot
De distillerie Theo Preiss bevindt zich in Mittelwihr en werd indertijd opgericht door Jean Camille Preiss, wijnbouwer die eveneens over een erg grote boomgaard beschikte en zijn fruit symbolisch wou […]
The Drink Alsace experience – Wijnhuis Arthur Metz – 10
Het wijndomein Arthur Metz in Marlenheim, het noordelijk deel van de Elzasser wijnroute, werd gesticht in 1904 en fusioneerde in de periode 1980-2000 met enkele kleinere domeinen waardoor het meteen […]
E&J Gallo winery viert 20 jaar succes
Het Californische huis E&J Gallo Winery is net geëerd geworden als familiaal bedrijf met de meeste médailles uitgegeven door Concours Mondial de Bruxelles. Naar aanleiding van het 20 jarig bestaan […]
The Drink Alsace experience – wijndomein André Blanck – 9
Het wijnhuis André Blanck rust op de ervaring van 7 generaties wijnboeren met de eerste aanplantingen rond 1675. Toch is het vooral André Blanck naar wie het wijnhuis wordt […]
Feestjaar voor restaurant Dumon Wakkerzeel
Visrestaurant Dumon in het Brabantse Wakkerzeel mag kortelings tien kaarsjes uitblazen. Chef Rik Dumon heeft samen met zijn echtgenote en gastvrouw Mieke dit oud hoeventje uitgebouwd tot een rustpunt en […]
Champagne A R Lenoble
Champagne AR Lenoble is een van de weinige champagnehuizen dat nog steeds onafhankelijk opereert en volledig onder familiale exploitatie valt en bestaat nagenoeg 100 jaar. In 1915 verlaat Armand-Raphäel Graserr, […]
Restaurant Brighton: bioweek stimuleert klanten
Omdat er toch minstens één moment per jaar is dat je een goed gevoel wilt hebben was de Bioweek terug. De restaurants van twee Brusselse groene hotels, het Stanhope Hotel, […]