Chi-Chi’s test halalkeuken uit in Brussel

Eén van de Brusselse tex-mex restaurants laat klanten kiezen tussen traditionele kaart en halalvlees

 

Restaurantketen Chi-Chi’s lanceert een vernieuwd aanbod in haar vestiging in Elsene: Klanten kunnen er kiezen tussen de traditionele bereiding van hun gerechten, of een maaltijd op basis van halalvlees.

Tex-mex restaurantketen Chi-Chi’s gaat steeds op zoek naar vernieuwende menu’s en gerechten. Zo wordt in één van de restaurants uit de Brusselse regio een testfase uitgerold waarbij halalvlees wordt toegevoegd aan het aanbod. “Onze lokale klanten stelden ons steeds vaker de vraag of er ook halalvlees op de kaart zou komen”, legt Ron Hannen, woordvoerder van Chi-Chi’s, uit. “In samenspraak met de uitbater van het restaurant aan de Kroonlaan, niet ver van de begraafplaats van Elsene, besloten we een testfase van drie maanden in te voeren waarbij iedereen bij zijn bestelling kan aangeven of hij graag een traditionele of halalbereiding van zijn maaltijd wil. Aan iedereen de keuze dus. Het doel is om onze klanten een nog bredere kaart te kunnen voorschotelen. Na de testperiode zullen we de resultaten analyseren en bekijken hoe we dit verder kunnen uitrollen naar andere restaurants.”

www.chichis.be