Luxembourg ontvangt Davidoff tour gastronomique

Het beproefde concept van de Tour Gastronomique, al jaren een succes in Zwitserland, doet in 2016 andere landen aan. Zo is deze internationale tour langs bekende restaurants, waarbij een gastronomisch diner gekoppeld wordt aan een sigaren degustatie, gestart in de Dominicaanse Republiek bij Alton de Chavon om vervolgens naar Zwitserland, Duitsland, Luxemburg en Spanje te trekken.

Kick off in de Dominicaanse Republiek

In  februari  vond  het  eerste  luik  van  het  programma  plaats  in  Casa  de  Campo  in  de  Dominicaanse Republiek. Daar heeft Peter Knogl, de bekende Zwitserse chef van restaurant Cheval Blanc in Basel, een banket  met  5  gangen  klaargemaakt,  vergezeld  van  topwijnen.  Het  geheel  werd  opgeluisterd  door Dominicaanse  ritmes,  uitzonderlijke  rums  en  vers  gerolde  sigaren.  Hoogtepunt  van  de  avond  was  de wereldwijde  lancering  van  de  Limited  Chefs  Edition,  een  sigarenlijn  speciaal  door  6  internationaal gerenommeerde chefs ontworpen voor Davidoff naar aanleiding van de Davidoff Tour Gastronomique.

Hans-Kristian  Hoejsgaard,  CEO  van  Oettinger  Davidoff  vertelt:  “Davidoff  sigaar  biedt  de  kans  aan  onze gasten  om  elkaar  te  ontmoeten  en  onvergetelijke  momenten  te  beleven  dankzij  het  plezier  dat  door klasse  en  schoonheid  wordt  verschaft.  Het  is  een  groot  genoegen  om  lokale  en  internationale klanten, gepassioneerd door gastronomie, te mogen ontvangen. Kunst en uitstekende sigaren, hier, in de Dominicaanse Republiek waar onze handgemaakte sigaren worden samengesteld en waar verschillende medewerkers actief zijn.”

Lea  & Louis Linster – Grote Première in de Benelux

Naar  aanleiding  van  dit  eerste  bezoek  aan  de  Benelux,  zal  de  bekende  sterrenchef  (1  Michelin  ster  en 17/20 in de GaultMillau gids) Lea Linster, samen met haar zoon Louis, op 23 juni de aficionados in haar zaak  LEA  LINSTER,  in  Frisange  (10  km  van  Luxemburg),  ontvangen  om  haar  samenwerking  met  de ‘Davidoff Chefs Edition Cigar’ te vieren.

Als autodidact en meermaals gelauwerd genie, heeft ze onlangs als jurylid  deelgenomen aan het programma ‘The  Taste’  (een  variant  op  ‘The  Voice’,  uitgezonden  op  de  Duitse  zender  Sat  1).  Zij  is  ook  eigenaar  van een  wijngaard  van  48,5  are  in  de  Luxemburgse  Moezel.  Het  restaurant,  gelegen  in  het  rustige Luxemburgse platteland, is een haven van rust en sereniteit. Er heerst daar een intieme en warme sfeer waar men de gepaste aandacht van de dame des huizes op elk moment voelt.

Jean-Christophe Hollay, General Manager en Vice President Northern Europe voor Oettinger Davidoff, is bijzonder  opgezet  om  de  gastronomische  tour  te  zien  halt  houden  in  de  Benelux:  “Lea  Linster  is  een uitstekende  keuze  voor  deze  première  in  de  Benelux  en  mijn  buikgevoel  zegt  me  dat  het  niet  lang  zal duren voordat België een etappe van deze exclusieve tour zal mogen ontvangen.”

Informatie en reservatie : info@lealinster.lu – Tel. : +352 23 66 84 11 – Prijs : 250 €

De Davidoff Chefs Edition

De  sigaar  Davidoff  Chefs  Edition  is  de  evenknie  van  een  gastronomisch  kunstwerk.  Net  als  een  perfect gerecht,  opent  men  zacht  met  complexe,  subtiele  aromalagen,  om  zich  verder  te  ontwikkelen  tot  een onvergetelijk en subliem crescendo. Het dekblad is glad en olieachtig. In zijn geheel is de vorm vlekkeloos tot  en  met  haar  elegante  kleur,  scherpt  het  de  smaak  van  de  eerste  sigarensmaak  met  een  suiker-  en nootachtige  smaak.  De  aroma’s  worden  complexer  en  wint  omvang  in  het  tweede  gedeelte,  met  enkele citrusnuances,  bloemen  en  fruit,  die  de  frisse  aroma’s  van  een  Alpenweide  in  de  lente,  oproepen.  De smaak ontwikkelt zich tot een aangename, sensuele en verfijnde, tegelijk olieachtig en romige nasmaak. In het derde deel, eindigt de schoonheid en vitaliteit van de sigaar in een grandiose finale, intens, gepeperd en tegelijk lekker smeuïg, net als een prachtig dessert die een gastronomische extravagantie afsluit.