Renaissance van een iconisch adres in Parijs

InterContinental Paris – Le Grand en het tijdloze Café de la Paix heropenen na een ingrijpende restauratie, tot grote vreugde van Parijzenaars en fans over de hele wereld, die staan te popelen om de magie te herontdekken

Het befaamde InterContinental Paris – Le Grand heeft een ambitieuze restauratie van het hotel en het iconische Café de la Paix voltooid. De recente heropening markeert het einde van de derde en laatste fase van de renovatie van InterContinental Paris Le Grand, een wereldwijd vlaggenschip voor het merk InterContinental Hotels & Resorts.

De uitgebreide meerjarige renovatie, toevertrouwd aan interieurarchitect Pierre-Yves Rochon, omvatte de lancering van nieuwe kamers en suites, gerenoveerde vergaderzalen, werkzaamheden aan de met glas overdekte La Verrière, de openbare ruimtes van het hotel en meer recent de onthulling van een gloednieuwe nieuwe Club InterContinental Lounge en de herlancering van het gewaardeerde Café de la Paix.

De Signature Suites, gelegen onder de daken, staan in het teken van knus comfort en vertrouwelijkheid en bieden de ultieme luxe. Onlangs zijn de Opéra en Eugénie suites, duplexruimten met een uitzonderlijk uitzicht op de Opéra Garnier, toegevoegd aan de collectie Signature suites. Deze suites zijn ontworpen als lichte Parijse appartementen en hebben elk een unieke, onmiskenbaar chique en eigentijdse inrichting. Andere Signature suites zijn de Charles Garnier Suite, genoemd naar de architect van de Opera Garnier, die een panoramisch uitzicht biedt op de iconische Parijse opera en een ongerepte inrichting van pluche wit, geïnspireerd op het Zwanenmeer. La Parisienne Suite biedt een ongeëvenaard uitzicht op de Eiffeltoren badend in het licht, tinten van ivoor en poeder roze contrasterend met strakke zwarte design details. Het behang ‘La Parisienne’ van Manuel Canovas zet de toon vanaf de ingang: een ode aan de mode, aan Parijs, aan haar monumenten en aan haar glamour. De Historic Suites (Imperial, Presidential, Diplomatic en Sarah Bernhardt), gelegen op de hoek van de Boulevard des Capucines en het Palais Garnier, hebben ook een prachtig uitzicht en een bijzondere sfeer.

Café de la Paix

Café de la Paix, gelegen op de hoek van de Boulevard des Capucines en de Place de l’Opéra, heeft een vooraanstaande rol gespeeld in de levendige Operawijk, waar generaties Parijzenaars elkaar hebben ontmoet, de liefde hebben gevonden of samen bijzondere momenten hebben gedeeld, bij een kopje koffie of een maaltijd; het terras is al generaties lang de plek om te zien en gezien te worden.

 

Het Café de la Paix, een legendarisch adres in de Grands Boulevards, is volledig gerenoveerd en heeft zijn beroemde Napoléon III-decor opnieuw tot bloei gebracht. Bekend bij Parijzenaars en bezoekers uit de hele wereld sinds de opening in 1862 door keizerin Eugenie, de laatste keizerin van Frankrijk, ondergaat deze Belle Epoque-legende met de renovatie zijn eigen renaissance voor de gasten van nu. Het decor, geklasseerd als historisch monument, werd zorgvuldig gerestaureerd en aangevuld met modern, warm en comfortabel meubilair dat past bij de huidige tijd.

De grote eetzaal is verdeeld in twee ruimtes om de gasten de hele dag door optimaal te kunnen bedienen. De ruimte aan de Boulevard des Capucines heeft zijn gecanneleerde zuilen en plafonds versierd met geschilderde luchters, met donkerder houtsoorten en meubilair waaronder met crèmekleurig leer beklede fauteuils en met groen fluweel beklede banken. Aan de kant van de Place de l’Opéra is de inrichting lichter en meer ontspannen, en komt het beroemde beschilderde plafond goed tot zijn recht. De gebleekte eiken meubelen zijn hier perfect in evenwicht met de bedrukte bladerpatronen op de kussens, de stoffen die stro imiteren op de muren en het op de natuur geïnspireerde tapijt.

Tot de kenmerkende gerechten behoren de salade Opéra, met auberginekaviaar en pankogarnalen met een vinaigrette van citroen en honing, Corsicaanse zeebaars met venkel- en anijscompote en gekonfijte zeewier, en een selectie desserts en gebakjes, waaronder natuurlijk de heerlijke klassieker Opéra met koffiemelk en siroop. De drankenkaart viert ook het erfgoed van het hotel, met een Eugénie mocktail ter ere van de inhuldiging van het hotel door de keizerin; naast wijnen, sterke dranken en een uitgebreide theekaart met onder andere de huismelange Thé Café de la Paix thee – een groene thee met gember, citroen, passievrucht.

Club InterContinental Lounge

Club InterContinental is een totaalbeleving voor gasten die persoonlijke service combineert met exclusieve privileges, ontworpen om het verblijf van een gast extra bijzonder te maken. InterContinental Paris – Le Grand heeft op de eerste verdieping van het hotel een nieuwe Club InterContinental lounge geïntroduceerd, geheel nieuw gecreëerd, die de ervaring voor bezoekers zal verhogen met een gevoel van verfijning, warmte en privacy.

Christophe Laure, General Manager van InterContinental Paris – Le Grand: “Ik ben er trots op dat het hotel en Café de la Paix, de plek waar zoveel geschiedenis ligt en waar de codes van luxehotels werden uitgevonden, hun belangrijke plaats in het luxe horecalandschap van Parijs heroveren. ”

Als ‘s werelds eerste en grootste internationale luxe hotelmerk met 206 vestigingen wereldwijd, pioniert InterContinental Hotels & Resorts al 75 jaar in luxe reizen op nieuwe bestemmingen en gevestigde, chique locaties. In Europa zijn er 33 locaties, met nog 5 hotels in de pijplijn, waaronder InterContinental Rome en InterContinental Barcelona, die later dit jaar open zullen gaan.