“Al 70 jaar streeft onze associatie naar uitmuntendheid, met als doel een unieke beleving te bieden in gastvrijheid en gastronomie. Ik ben verheugd deze zes nieuwe leden te verwelkomen, die zich inzetten om hun regionale cultuur, keuken en natuurlijke erfgoed te behouden en te delen,” Laurent Gardinier, President, Relais & Châteaux
Relais & Châteaux verwelkomt zes nieuwe leden in haar prestigieuze associatie. Deze uitzonderlijke locaties, elk met een eigen unieke identiteit, delen een passie voor authenticiteit en lokale tradities. Met deze toevoegingen telt Relais & Châteaux dit jaar in totaal 31 nieuwe leden.
De zes nieuwe leden nodigen gasten uit om de culinaire, culturele en natuurlijke schatten van hun regio te ontdekken. Van de bruisende stad New York tot de serene fjorden van Noorwegen, elk lid biedt een bijzondere ervaring in harmonie met de natuur en lokale tradities
Een korte introductie van de nieuwe leden:
- The Modern, New York, Verenigde Staten: Een verfijnde culinaire ervaring in het hart van Manhattan, met een 2-Michelin-sterrenrestaurant gelegen in het MoMA.
- Botanique Hotel Experience, Campos do Jordão, Brazilië: Een ode aan de natuur, met luxe suites, een spa van 10.800 m² en farm-to-table gastronomie.
- CasaMolle, Vicuña, Chili: Een idyllisch resort in de Elqui-vallei, beroemd om sterrenkijken onder een van de helderste nachthemels ter wereld.
- Vetera Matera, Matera, Italië: Een elegant hotel gehuisvest in gerestaureerde grotwoningen in de historische stad Matera, een UNESCO-werelderfgoedlocatie.
- Hotel Diepeschrather Mühle, Bergisch Gladbach, Duitsland: Een culinair toevluchtsoord geleid door Michelin-chef Nelson Müller, met een focus op seizoensgebonden gerechten.
- Storfjord Hotel, Øvre Glomset, Noorwegen: Een intieme locatie met uitzicht op de Noorse fjorden, perfect voor natuurliefhebbers en fijnproevers.
Met deze nieuwe toevoegingen onderstreept Relais & Châteaux haar toewijding aan het behoud van lokale tradities en het bieden van onvergetelijke belevingen wereldwijd. www.relaischateaux.com
Illustraties Maroyo klouda & vetera matera
