Sinds 1926 hebben vijf generaties hun stempel gedrukt op de geschiedenis van de Belgische gastronomie. Vandaag de dag telt Maisons Niels vier iconische brasseries: Au Vieux Saint Martin, Au Savoy, […]
Taste France lanceert in Brussel een culinaire wedstrijd rond Comté AOP, in samenwerking met Brussels’ Kitchen. Van 14 tot en met 28 oktober 2026 presenteren vijftien Brusselse restaurants hun eigen […]
Angelica Van Zantvoort, 18-jarige studente aan de hotelschool PIVA in Antwerpen, is de nieuwe Lady Chef Rookie 2026 by Callebaut. Hoewel ze nog maar aan het begin van haar parcours […]
Een internationaal parcours, een blijvende passie en één overtuiging: de kracht van een keuken zit in het team. Op haar 19e stapte Yara Ingels binnen bij Lasarte*** in Barcelona. Vandaag, […]
Florence Porignon, chef en eigenares van Chez Flo in Flémalle, is de laureate van de titel Lady Chef of the year 2026 by BRU. De prijs bekroont haar bijzonder parcours, […]
Vanaf 15 oktober krijgt de herfst een vaste plek op het bord. De dagen worden korter, de avonden frisser en in de keukens van Grand Café Horta en The Bistro […]
Molen van de Maand voor Bart De Clerck. Peugeot Saveurs Benelux reikt vanaf nu de “Molen van de Maand” uit. Die pepermolen geeft Peugeot Saveurs voortaan 12 keer per jaar […]
zes jaargangen bijeengebracht in een zeldzame geschenkdoos, een gelimiteerde editie Trouw aan zijn geschiedenis, zijn wortels en zijn diepe verbondenheid met de Rhônevallei, biedt Vidal-Fleury de echte liefhebbers voor […]
Restaurant Lam’eau is gevestigd in het congres- en erfgoedcentrum Lamot, ondergebracht in de gerestaureerde en gemoderniseerde voormalige brouwerij Lamot in het hartje van de Dijlestad op een steenworp afstand van […]
Al meer dan 100 miljoen eieren verkocht dit jaar bij Delhaize. Eiwitten zijn steeds nadrukkelijker aanwezig in het voedingsbewustzijn van consumenten. En die trend lijkt zich ook te vertalen naar […]
Het RSE-beleid wordt voortgezet met het oog op een duurzame toekomst in de Rhônevallei. Trouw aan zijn geschiedenis, zijn wortels en zijn diepe verbondenheid met de Rhônevallei, zet Vidal-Fleury het […]
Eerste Belgische bier met Beschermde Geografische Aanduiding bekroont eeuwenoude Vlaamse brouwtraditie. Een unieke mijlpaal voor de Belgische biercultuur: “Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale” is officieel als Europese Beschermde […]
Lokale keuken komt naar voren als de sterkste eetkracht van de regio, terwijl traditionele restaurantomgevingen plaatsmaken voor vloeiende, sociale ruimtes. Marriott International heeft Future of Food 2027 onthuld, het nieuwste […]
SIS.: een ode aan “sisterhood” Annelien en Stéphanie Coorevits lanceren SIS., een limited edition in samenwerking met de nieuwe Belgische wijnwinkel ellie&co. De naam zegt het al: SIS. gaat over […]
Naar aanleiding van Borstkankermaand hernieuwt Delhaize zijn engagement voor Think Pink, de nationale organisatie die strijdt tegen borstkanker. Dankzij de inzet van klanten, medewerkers en verschillende partnermerken blijft de retailer […]
