AOC Rasteau inspireert onze kaasmeesters
De “Lichaam en Ziel” wijnen, zo worden de rode wijnen en de Vins doux Naturels genoemd van deze herkomstbenaming, die haar oorsprong vindt in een zonovergoten en op hellingen gelegen […]
Wijn
Les vendanges d’une région à l’autre
Champagne DRAPPIER, un millésime solaire Le Fromenteau, cépage unique de notre cuvée « Trop m’en faut », cueilli en tout premier pour sa précocité est gorgé de soleil tout en […]
Food tendens Graham’s Port lanceert 2de editie Afternoon Port in België
Nieuwe partners, waaronder de chocolatier-patissier Debailleul, nemen deel aan het evenement en bieden een sfeervol moment om te genieten van een glas uitzonderlijke porto #grahamsafternoonport – Van 4 tot en […]
Belgische dag van de Champagne
2019 laat in de Champagnestreek opnieuw een prachtige oogst optekenen. Ook in de Champgnestreek is de klimaatopwarming een realiteit aangezien de gemiddelde temperatuur gestegen is met 1,1°C op 30 jaar. […]
Maison Ventenac: een sterke identiteit
Stéphanie en Olivier Ramé durven op zoek naar de “echte wijn” op hun Cabardès-terroirs, hun eigen merk de rug toe te keren. Neem afscheid van Domaine & Château en verwelkom […]
Château Lascombes /3
Het 3de en afsluitende luik van onze degustatie omvat de jaargangen 2015, 2009 en het millenniumjaar 2000. Dit trio wijnen uit drie topjaren uit de voorbije decennia onderlijnen perfect de […]
Les Vendanges d’une région à l’autre
Famille LESGOURGUES : Bas Armagnac, Bordeaux, Graves, Madiran. 2019, une belle année, homogène et qualitative. La maturité des raisins a été très satisfaisante malgré la sécheresse de l’été. Les vendanges […]
Château Lascombes/2
Het tweede luik van onze proeverij omvat de Château Lascombes 2008, Chevalier Lascombes 2016 en een zijsprongetje naar een derde wijn van het domein, Haut –Médoc de Lascombes. 2008: Château […]
Les Vendanges d’une région à l’autre
Château de TRACY – Pouilly-Fumé: un bel équilibre et un potentiel de garde très noble. C’est bientôt la fin des vendanges . La récolte s’annonce riche en arômes, les […]
Château Lascombes
Sinds de oprichting van Château Lascombes in de 17de eeuw hebben 10 generaties de passie en zorg voor de wijnen en wijngaarden, hun stempel gedrukt op de ontwikkeling van dit […]
Les Vendanges d’une région à l’autre
Domaine de L’Hortus – Pic Saint-Loup: un très beau millésime pour les 30 ans du Domaine de l’Hortus Le millésime 2019 est pour nous une année particulière puisqu’il s’agit […]
BRU en wijn, een perfect samenzijn
>> Het water dat natuurlijk bruisend uit onze Belgische grond komt – >> BRU® bij de wijn. Het belang van water in de gastronomie – >> Belgische chefs kiezen voor […]
Les Vendanges d’une région à l’autre
Jean DURUP Père et Fils –Chablis: 2019, un bel équilibre Les vendanges sont de grande qualité, avec des degrés naturels élevés. Elles ont duré du 11 au 23 septembre, […]
Les vendanges d’une région à l’autre
Domaine Paul BLANCK & Fils – Alsace: une année presque parfaite et un grand millésime La première moitié de ces vendanges précoces est parfaite depuis le 16 septembre, il […]
Don Papa onthult Sevillana Cask finish
LIMITED EDITION – SUPER PREMIUM RUM UIT SUGARLANDIA / FILIPIJNEN #DONPAPARUM – #FIESTASEVILLANA DON PAPA RUM, DE PREMIUM SMALL BATCH RUM VAN HET EILAND NEGROS IN DE FILIPIJNEN, HEEFT ZIJN […]