van chai-pionier tot internationaal feelgood-merk
Limited edition chai latte-blik van artieste Océane Cornille
Barú, het Belgische merk dat bekendstaat om zijn feelgood-drankjes en speelse lekkernijen, wordt 18 jaar. Ter gelegenheid van zijn ‘meerderjarigheid’ lanceert Barú een limited edition van de populaire Spiced Chai Latte, met een vrolijk en kleurrijk blik ontworpen door de Luikse artieste Océane Cornille (Whoups). Het resultaat is een blik dat even warm en expressief is als de chai die erin zit.
Barú werd in 2007 opgericht door Maarten Krikken en Gunther D’hondt. Wat begon als een klein atelier in Diepenbeek, groeide uit tot een internationaal merk met fans tot in Japan en Canada. Met de introductie van de chai latte bracht Barú als eerste Belgische merk de Indische combinatie van zwarte thee en specerijen naar ons land en zette daarmee een nieuwe drankcategorie op de kaart.
“We willen van elk kopje een klein moment van geluk maken,” zegt medeoprichter Maarten Krikken. “Oorspronkelijk werden chai lattes vooral warm gedronken, maar ook iced zijn ze heerlijk. Dat past perfect bij onze missie: feelgood, het hele jaar door.”
Een Barú-latte om de drie seconden : Vandaag vind je Barú in speciaalzaken, conceptstores en delicatessenzaken in België, Nederland en daarbuiten. De focus ligt nu op het versterken van de aanwezigheid in retail en horeca-groothandel, zodat consumenten én uitbaters de lattes nog makkelijker kunnen ontdekken. Ongeveer de helft van de productie blijft in België en Nederland, de rest gaat naar zo’n vijftien exportlanden. “Gemiddeld wordt er wereldwijd om de drie seconden wel ergens een Barú-latte gedronken,” glimlacht Krikken.
Barú blijft trouw aan zijn speelse karakter en aan vernieuwing. De voorbije jaren kwamen er verschillende nieuwe producten bij, waaronder de suikervrije chai- en matcha lattes, ontwikkeld vanuit de groeiende vraag naar dranken die je naar eigen smaak kunt afwerken met bijvoorbeeld agavesiroop of honing. “We blijven experimenteren,” zegt Gunther D’hondt, medeoprichter en verantwoordelijke voor ontwikkeling. “Zonder nieuwsgierigheid en liefde voor smaak was Barú nooit geworden wat het nu is.”
Kunst, kleur en chai
De samenwerking met Océane Cornille, alias Whoups, kwam tot stand via het kunstcollectief SAGA (Street and Graphic Art). Haar werk — verfijnd, kleurrijk en poëtisch — sluit perfect aan bij de Barú-spirit. “Océane’s ontwerp vat samen waar Barú voor staat: creativiteit, warmte en een vleugje eigenzinnigheid,” zegt Krikken. “Het blik is niet alleen mooi, het vertelt ook een verhaal.”
De illustratie combineert rood, blauw en zachte pasteltinten in een dans van energie en rust. Precies wat een kopje chai latte oproept. “Ik wilde iets maken dat een glimlach opwekt nog vóór je het blik opent,” vertelt Océane Cornille.
Gelimiteerde oplage
Van het speciale blik worden slechts 1.000 exemplaren uitgebracht. Vanaf midden november zijn ze enkel verkrijgbaar bij de speciaalzaken die Barú al jarenlang aanbieden. Om de belangrijke rol van deze winkels in de verf te zetten, wordt de limited edition niet online verkocht. De prijs is identiek aan die van het klassieke Spiced Chai Latte-blik. “Onze lattes zijn meer dan drankjes,” besluit Krikken. “Ze staan voor kleine momenten van verwondering. Océane’s ontwerp maakt onze 18de verjaardag tastbaar: kleurrijk, speels en verrassend.”
Barú werd in 2007 opgericht door Maarten Krikken en Gunther D’hondt. Het merk groeide uit van een klein atelier in Diepenbeek tot een internationaal feelgood-merk dat bekendstaat om zijn chai lattes, matcha lattes, pumpkin spice lattes, warme chocolademelk en luchtige marshmallows.
De helft van de productie blijft in België en Nederland; de rest wordt geëxporteerd naar o.a. Duitsland, Denemarken, Zweden, Spanje, Canada, de VS en Japan. Barú telt negen medewerkers en werkt samen met lokale en sociaal-inclusieve partners, goed voor nog eens een twintigtal indirecte jobs. www.baru.be