Met de komst van de eerste lentekriebels geeft Coöperatie Hoogstraten het officiële startschot voor het nieuwe seizoen. De feestelijke opening op woensdag 20 maart vormt de ideale gelegenheid om te […]

Zeevruchten: er is meer dan alleen maar sushi! Gestoofd in een pan, gegrild boven houtskool of gefrituurd zoals tempura: zeevruchten kunnen in Japan op verschillende manieren klaargemaakt worden. Katsuo Tataki […]

Het hotel, het restaurant en de Bistro Orangerie vormen in hun totaliteit het Hotel Geerts en sieren de grote markt van het schilderachtige Westerlo. Op nauwelijks enkele stappen van het […]

prikkel je paastafel met Oil & Vinegar   De lente smaakte nog nooit zo goed De lente staat in teken van vernieuwing, en Pasen is het perfecte moment om je […]

Nu de lente voor de deur staat, beginnen de barbecuekriebels bij velen al te komen. Maar wie zegt dat barbecueën alleen voor vleesliefhebbers is? Topchef en Bio-Planet ambassadeur, Seppe Nobels, […]

De gerenommeerde Belgische chef Yves Mattagne geeft de Japanse gastronomie opnieuw vorm en stelt zijn exclusief recept voor JETRO Brussels en de Japanse Missie bij de Europese Unie boden een […]

Ricola-bonbon met honing. In één klein doosje kan heel wat zachtheid schuilen. Dat bewijst Ricola honig. De sublieme smaak – met zachte fairtradehonig en verfrissende menthol- is verkrijgbaar in zijn […]

3e editie – van 16 tot 19 mei in Tour & Taxis Brussel – Streat Fest 2024 pakt uit met topgastronomische line-up, aangevoerd door sterrenchefs Yves Mattagne, Christophe Hardiquest en […]

In hartje Sint-Niklaas bracht het designbureau King George zijn interpretatie van een frituur anno 2024 tot leven. Verwacht geen barak met goedkope vinyl of witte Tl-verlichting, maar wel een designwaardige […]

Op zondag 17 maart vieren Ieren over de hele wereld hun beschermheilige. St Patrick’s Day symboliseert ook het begin van de lente en is een ongelooflijke tijd om Ierland te […]

Bekendmaking wedstrijdthema 72ste editie : Tim Boury, chef van het gelijknamige driesterrenrestaurant in Roeselare, heeft het ambassadeurschap aanvaard van de prestigieuze meesterschapswedstrijd ‘Eerste Kok van België 2025’. Hij deelde mee […]

Umamido opent tweede ramen restaurant in Gent De Gentenaren mogen hun smaakpapillen alvast voorbereiden op een onvergetelijke culinaire reis, want Umamido, de gekende keten voor ramen liefhebbers, opent vandaag zijn […]

The Duke of Antwerp combineert Belgische gastronomie met respect voor het product en de klant. Onder het toeziend oog van de Vlaamse executive chef, Hans Devriese, werd een uitgebreide en […]

Het iconische Belgische merk valt op in de schappen met een nieuwe, modernere look Er waait een frisse wind in het nieuwe jaar! Materne verwent al meer dan 135 jaar […]