Laurianne Lejour staat aan het hoofd van een kleine wijngaard van 1,5 hectare en omschrijft zichzelf als wijnbouwster en champagneproducent. Nadat ze de wijngaarden van haar familie had overgenomen, besloot ze haar percelen apart te vinifiëren en haar eigen merk op te richten, gevestigd in Reims. Ze oogst een wijngaard ten zuiden van de Montagne de Reims en aan de Côte des Blancs, in Grand Cru en Premier Cru. Sinds 2020 is het huis HVE-gecertificeerd.
De cru’s van Ambonnay, Bouzy en Louvois worden gebruikt voor de productie van de rosé waarmee ze in 2021 finaliste was van de Jeunes talents du champagne. Ze vertegenwoordigt de toekomst van de champagne.
Brut Nature Laurianne Lejour
Brut nature Classificatie: 1er cru – Kleur: Mousserend wit Budget: € 25 tot € 45 – 12.5% alc vol
Geteeld op terroirs in Ambonnay, Bouzy, Louvois en Trépail. Assemblage van 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir, 80% van de oogst 2021 en 20% reservewijnen, geen malo-lactische fermentatie.
De aanzet is verrassend met een explosie van frisheid, een mix van wit fruit, amandel en een vleugje clementine, licht en mineraal. De neus doet denken aan een aromatische tuin: limoen, Granny Smith-appel, rode bes, linde en verbena. Aangenaam mondgevoel met rijp fruit, een vleugje pinot noir en een satijnzachte bubbel. De afdronk is ziltig en krijtachtig, lang en levendig.
Blanc de Blancs Laurianne Lejour
Blanc de Blancs – 2019 – Brut nature Classificatie: 1er cru – Kleur: Mousserend wit – Budget: € 45 tot € 80
Geteeld op terroir van Trépail met een ondergrond van Rendzines brunes crayeuses – 100% chardonnay- millésime 2019. Vijftigjarige wijngaarden die Laurianne erfde van haar moeder Line.
Sprankelende aanzet. Aanvankelijk ietwat terughoudend in de neus, vrij snel krijgen we rijke hints van citroensnoepjes, planten en eucalyptus, nadien opent hij zich volledig met tonen van geroosterd brood en citroenverbena. De smaak is licht, met een krijtachtige toets die zorgt voor een lange afdronk. Het is een frisse en smakelijke wijn, ideaal om te combineren met sint-jakobsschelpen.
Brut, grand cru Laurianne Lejour
Brut Classificatie: Grand cru – Kleur: Mousserend wit Budget: € 25 tot € 45 – 12.5 alc vol
Geteeld op de terroirs van Ambonnay, Bouzy en Louvois. Assemblage 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 80% opbrengst 2022 en 20% reservewijnen, dosage 4g/l. Laurianne verrast met leuke en zeer discrete bubbels die plaats maken voor een verfijnde smaak die wordt gedomineerd door tonen van roos en peer. Deze wijn is zowel ziltig als fruitig en heeft citrusaroma’s met een uitgesproken zuurgraad (kaffir-limoen, citroen). Het geheel is smakelijk en heeft een mooie afdronk. Ideaal om uit te testen bij een schaal met schelpdieren, op smaak gebracht met een vleugje kerrie.
