Naast het ontdekken en proeven van lokale wijnen, is de wijnbeurs een gelegenheid voor Delhaize-klanten en wijnliefhebbers om zich te vergapen aan de exclusieve innovaties van Delhaize.
De Discovery box: aanbevelingen op maat. Delhaize innoveert met deze doos die drie flessen van 75 cl bevat die geselecteerd zijn volgens een specifiek thema. De Discovery box zal in de winkels en online verkrijgbaar zijn en is perfect voor nieuwsgierigen of mensen die op zoek zijn naar een origineel cadeau. De huidige thema’s zijn: Appellation, Bio en Occasion Discovery (€19,99) terug te vinden in de winkel en twee boxen exclusief online: Prestige en Discovery (€49,99) op Delhaize.be.
Wijnen in tubes: ontdekkingspakket van de bottelarij van Delhaize. Met deze innovatie laat Delhaize haar klanten een glas wijn proeven zonder een fles te moeten openen. Elke tube bevat de exacte hoeveelheid van een glas wijn en is ideaal voor mensen die hun verbruik willen beperken. Een selectie van de beste wijnen uit de Delhaize-kelders is nu te ontdekken in de winkel met een unieke stalenkit Deze kit wordt verkocht voor €9,99.
D-Vine: om te genieten van wijn bij een ideale temperatuur. Een thuissommelier? Dit zal mogelijk zijn met het D-Vine-toestel. Met dit toestel kunnen de temperatuur en de beluchting van de wijn in minder dan een minuut worden aangepast. Dankzij een in het toestel geïntegreerde sensor detecteert het apparaat de inhoud van de fles en giet de wijn in het glas op de juiste temperatuur voor de cru. Afhankelijk van de benodigde lucht wordt een beluchtingssysteem geactiveerd om de wijn te decanteren en zo de degustatie te perfectioneren. Zo is D-Vine de miniatuurwijnkelder voor het drinken van rode of witte wijn in ideale omstandigheden. De D-Vine zal worden verkocht op de e-shop Delhaize.be.
Delhaize onderscheidt zich door haar assortiment wijnen en haar expertise op dit gebied, maar ook omdat de winkelketen één van de grootste wijnbottelaars van België is. Jaarlijks wordt er zo’n 20 miljoen liter gebotteld in de wijnkelders. Het gebouw, gelegen in Osseghem (Brussel), bestaat sinds 1880 en is vandaag de enige industriële activiteit op de site.
Promoties: 2+1, -25% : De wijnbeurs biedt wijnliefhebbers de mogelijkheid om hun eigen wijnkelder samen te stellen en van zeer interessante promoties te genieten.
De klanten van Delhaize zullen vier weken lang kunnen genieten van kortingen op een brede selectie van witte, rode en roséwijnen en -bubbels: 2+1 gratis en -25% op een groot deel van het assortiment.
Op de proeftafel:
Domaine Skouras Zoe Blanc: assemblage 70% Roditis en 30% Moscofilero geteeld op zanderige boden in de Griekse Pelepponesus. 12% alc vol
Maceratie voor fermentatie gedurende 3 tot 6 uur, fermentatie in inox aan 16° C, korte rijping op jonge eiken vaten.
Lichtgele kleur met groene reflecties. Complexe neus gedomineerd door hints van frisse bloemen gevolgd door toetsen van citroen en aroma’s van exotisch fruit. In de mond evenwichtig met overheersende aroma’s van citrusvruchten, toetsen van jasmijn en munt. Bij afdronk een subtiel fris zuurtje.
Past bij visgerechten, zomersalades, schaaldieren en wit vlees maar ook als aperitief.
Stellenbosch vineyards Bushvine Pinotage: 100% Zuid-Afrikaane Pinotage uit de regio Stellenbosch geteeld op verweerde granieten bovenlaag op een laagje klei en grind – 14.5% alc vol – kan nog rustig 5 jaar ouderen.
De volledige tros wordt geplet gevolgd door fermentatie in open vaten met natuurlijke gist. De eindwijn wordt geselecteerd uit een selectie vaten om de complexiteit en evenwicht te waarborgen.
Dieprode kleur. Moderne pinotage die in de neus elegantie en finesse uitstraalt, de rijke, aromatische neus wordt aangevuld met weelderige geuren van sappig fruit. In de mond een fluweelzachte aanzet met prominente toetsen van zwarte en rode bessen met kruidige ondertoon van kaneel. De dichte fruittextuur en geïntegreerde aanwezigheid van hout zorgen voor mooi evenwicht.
Past bij rood vlees, BBQ, gegrild vlees en sommige kazen.
Woodbridge Cabernet Sauvignon 2017: Assemblage van 76% Cabernet Sauvignon aangevuld met Tannat, Barbera, Syrah, Rubired en Petit Verdot. Afkomstig van de Californische Lodi Ava. 135% alc vol
De vinificatie en maceratie in eiken vaten neemt 5 tot 6 maanden in beslag.
Donker kersenrode kleur. In de neus bloeien aroma’s open van kersen, bessen, cederhout en bruine suiker. In de mond mooie toetsen van bessen en geroosterde marshmellows, maar ook hints van chocolade en crackers, gevolgd door een vleugje zoute karamel bij de lange maar aangename afdronk.
Deze wijn met medium body gaat heerlijk samen met rood vlees, grillgerechten en pastagerechten op basis van tomaat.