InterContinental Hotels & Resorts presenteert met trots haar inaugurele hotel op de Griekse eilanden, InterContinental Kreta. InterContinental Crete versterkt het luxe- en lifestyleportfolio van IHG Hotels & Resorts – nu het op één na grootste ter wereld – en is de belichaming van hedendaagse Griekse gastvrijheid en een van de eerste openingen na de aankondiging van een transformatieve evolutie door het merk. InterContinental geeft een nieuwe kijk op de luxe reiservaring, voortbouwend op zijn erfgoed dat meer dan 75 jaar teruggaat, terwijl het de bladzijde van dit volgende hoofdstuk omslaat.
Panoramisch uitzicht op de baai en een ruige kustachtergrond vormen het decor voor InterContinental Kreta. Het ongerepte kustresort, compleet met opvallende moderne architectuur en ultramoderne voorzieningen, omhult gasten in zijn rust, op loopafstand van de kosmopolitische kuststad Agios Nikolaos. De hoofdstad van het eiland, Heraklion en de luchthaven van Heraklion zijn in minder dan een uur te bereiken.
Voorzieningen van InterContinental Crete zijn onder meer twee overloopzwembaden in de buitenlucht met uitzicht op de baai van Mirabello, drie mediterraan geïnspireerde restaurants onder leiding van de productieve chef-kok Nikos Roussos met een Michelin-ster, een op de natuur geïnspireerd wellnesscentrum en verschillende gezinsvriendelijke faciliteiten. De indrukwekkende selectie kamers van het hotel, de meeste compleet met privédompelbad en vele met onderling verbonden mogelijkheden, zijn ideaal voor koppels, gezinnen of reizigers met meerdere generaties.
Aan het roer van de drie Griekse eetgelegenheden van het hotel – ZEUS, KNOSSOS en MINOAN – staat chef-kok Nikos Roussos. Roussos is bekroond met 2** Michelin-sterren en is vandaag de dag de chef-kok / mede-eigenaar van gewaardeerde moderne Griekse restaurants in Londen. De chef-kok, die trouw blijft aan zijn toewijding aan modern Grieks eten en seizoensgebondenheid, creëert menu’s met elegante comfortgerechten die het Kretenzische culinaire erfgoed weerspiegelen met behulp van zorgvuldig geselecteerde lokale ingrediënten.
De wijnkaart bevat wijnen van inheemse druivensoorten, terwijl cocktailmenu’s zijn samengesteld door de bekroonde mixoloog Elias Stergiopoulos en zijn voorname kennis van het Griekse gehemelte demonstreren met drankjes die zijn ontworpen om de schilderachtige omgeving van het hotel aan te vullen.
De Aegeo Spa biedt verschillende traditionele en unieke behandelingen, waaronder een Kretenzische massage doordrenkt met lokale olijfolie, een met saffraan doordrenkte anti-aging gezichts- en nekmassage en een cryotherapiebehandeling die rijk is aan antioxidanten. Een hamam, sauna, stoombad, binnenzwembad en ontspanningsruimte vormen een aanvulling op de vier behandelkamers van de spa, waarvan er twee tweepersoonskamers zijn voor koppels om samen behandelingen te ondergaan. Er is ook een volledig uitgeruste fitnessruimte beschikbaar.
Elk van de 199 kamers en suites van het resort roept een gevoel van sereniteit en elegantie op door middel van interieurs die fris eigentijds beddengoed en stoffering harmonieus combineren met organisch geïnspireerde elementen en traditionele Kretenzische invloeden. Minimalistisch design combineert verfijnde elegantie in de Classic en Premium kamers, die beschikken over een eigen dompelbad, balkon, koffie- en theefaciliteiten, inloopdouches en luxe toiletartikelen. Voor een Kretenzisch thuis weg van huis kunnen gasten kiezen uit een reeks ruime suites met super kingsize bedden, gemeubileerde balkons met een prachtig uitzicht op zee, inloopdouches en comfortabele extra slaapbanken.
Genesteld tussen het azuurblauwe water van de Middellandse Zee, lonkt Kreta met zijn tijdloze natuurlijke schoonheid en boeiende contrasten. Kreta is het grootste eiland van Griekenland en heeft een rijke geschiedenis, unieke cultuur, adembenemende landschappen en panoramische vergezichten. Van de majestueuze Witte Bergen tot de levendige Samariakloof, het eiland biedt eindeloze mogelijkheden voor verkenning en avontuur. Naast de archeologische schatten bieden de warme gastvrijheid en verrukkelijke keuken van Kreta een kijkje in de levendige ziel van het eiland. De kustlijn, met name de pittoreske baai van Mirabello, nodigt reizigers uit om te ontspannen aan de zonovergoten kusten en te varen op het kristalheldere water, omlijst door charmante dorpjes zoals Agios Nikolaos. Kreta’s mix van oude wonderen, natuurlijke landschappen en aparte cultuur zorgt voor een onvergetelijke reis door het oorspronkelijke paradijselijke eiland van Griekenland.