Kathy Declercq, mede-eigenares van wijndomein Cruysem, is verkozen tot ‘Wine Lady of the Year’. Deze prestigieuze erkenning wordt sinds 2015 jaarlijks toegekend aan een vrouwelijke professional die uitblinkt in de wijnsector. Home & Table by Meyhui, Foodprint by mjPublishing en Club Prosper Montagné zetten met deze onderscheiding gepassioneerde dames in de schijnwerper die zich met kennis, doorzettingsvermogen en finesse inzetten voor de wijncultuur.
Na jaren in de bedrijfswereld ruilde Kathy Declercq de bouwwerf in voor de wijngaard. In 2017 plantte ze haar eerste stokken in het hart van de Vlaamse Ardennen, en vandaag is ze, samen met haar partner Bart, de drijvende kracht achter Wijndomein Cruysem, genoemd naar de fusiegemeente Kruisem.
Met een achtergrond als auditor en ervaring in sales en bouw, combineert Kathy haar zakelijk inzicht met een ontembare passie voor wijn. Sinds 2019 werkt ze voltijds tussen de druiven en bouwt ze gestaag aan een domein dat kwaliteit en finesse ademt.
“Kathy runt het wijndomein dat intussen ruim 10 hectare groot is en waar chardonnay, pinot noir, pinot meunier en pinot blanc is aangeplant. Ze produceert uitsluitend mousserende wijnen volgens de méthode traditionelle. Die onderscheiden zich door hun mineraliteit, te danken aan de specifieke bodem van zandleem met een onderlaag van ijzerzandsteen”, aldus organisator Baudouin Meyhui. De verschillende “Cuvées” tonen perfect waar Cruysem voor staat: authenticiteit, geduld, vakmanschap en finesse.
Kathy combineert technische precisie met een flinke dosis enthousiasme. Ze gelooft sterk in Belgische wijn, en dat proef je in elk glas: puur, karaktervol en met een vleugje Vlaamse vastberadenheid. Kathy Declercq is een van de stichtende leden van het BelBul-keurmerk. Alle Cruysem-wijnen dragen dit Belgische kwaliteitslabel. Ze sleepte met haar bubbels op internationaal vlak verschillende erkenningen in de wacht en mocht ook al meerdere bekroningen (o.a. door Gault&Millau, Concours Mondial de Bruxelles, Wedstrijd Beste Belgische Wijn – Concours Meilleur Vin Belge, …) in ontvangst nemen.
De verkiezing ‘Wine Lady of the Year’ is geen wedstrijd, maar een erkenning van professionaliteit, passie en impact binnen de wijnsector. De organisatie richt zich op vrouwen die een significante bijdrage leveren aan de wijnwereld en anderen inspireren om hetzelfde te doen. Met deze onderscheiding treedt Kathy Declercq in de voetsporen van eerdere winnaressen, waaronder Vicky Corbeels, Virginie Saverys, Sybille Troubleyn, Kristel Balcaen, Simonne Wellekens, Alice Bown, Carol Duval-Leroy, Ona Rombaut, Joyce van Rennes en Vanessa Vaxelaire.
www.sommelieroftheyear.eu/wine-lady-of-the-year
Wijndomein Cruysem – Boeregemstraat 38 – 9750 Kruisem – www.cruysem.be illustratie sommelier of the year