Dit jaar wordt het Zeeheldenplein in Oostende omgetoverd tot het grootste terras aan de kust, Ostendaise – North Sea Food Fest is terug! Op zaterdag 21 en zondag 22 juni toveren 25 topchefs uit Oostende het lekkerste uit de Noordzee om tot verfijnde culinaire creaties.
Op het menu? Creatieve gerechtjes met dagverse Noordzeevis, Oostendse oesters, garnaalkroketten, vier onweerstaanbare desserts, wijnpairings door sommeliers en nog zoveel meer. Dit smaakvolle weekend wordt een feest voor liefhebbers van lokaal lekkers en gastronomie met zicht op zee.
Om alvast in de sfeer te komen, trokken enkele deelnemende chefs de zee op. Aan boord van een vissersschip werd de catch of the day meteen omgetoverd tot een bord vol smaak. Koken met de Noordzee als achtergrond en als hoofdingrediënt: dichter bij het DNA van Ostendaise – North Sea Food Fest kun je niet komen.
Of je nu een foodie bent, een liefhebber van vis, of gewoon zin hebt in een uniek culinair weekend aan zee – Ostendaise – North Sea Food Fest wordt opnieuw een belevenis die je niet wilt missen. Hou zeker de kanalen in de gaten want binnenkort worden alle deelnemende restaurants en hun gerechtjes bekend gemaakt.
Noteer alvast 21 & 22 juni in je agenda en kom proeven van Oostende zoals je het nog nooit geproefd:
Deelnemende restaurants l Bar Foubert – CultuurCafé De Grote Post – Ensorito Trattoria – Gastrobar Sam – Heerlijk – Le Bassin – Lizette&Lucien – Muccka – North – Roccia – Toope
Deelnemende restaurants Gault&Millau & Michelin : Bar Bristol (12) – Bistro Mathilda (13,5) – Brasserie David (13) – Brassi Casino & Grand Café (12) – Café du Parc (12,5) – Haut* (15,5) – Kiss The Chef (13) – Maison Annette by Chef Vito (12,5) – Marina (14) – Paroles Paroles (12,5) – Savarin (13,5) ) STORM (14) – Willem Hiele* (16)
Desserts : Fijnbakkerij Debusschere – Oosterbrood – ICE ICE AMY – Olivier Willems
OSTENDAISE : 21 en 22 juni – Zeeheldeplein – Oostende
