Radisson Hotel Group viert de opening van zijn vijfde luxe-lifestylehotel in Italië, Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milaan, gelegen in het centrum van Milaan. Op typisch Italiaanse wijze straalt het hotel persoonlijkheid en joie de vivre uit door een combinatie van historische architectuur, eclectische interieurs, uitzonderlijke gastronomische ervaringen, persoonlijke service en luxe voorzieningen.
Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan is strategisch gelegen in het centrum van Milaan op een belangrijke as op het kruispunt van de Via Santa Sofia en de Corso Italia, halverwege tussen het Piazza del Duomo en de beroemde Navigli kanaalwijk. De omringende wijk prikkelt met uitgaansgelegenheden, levendige pleinen, winkelstraten en gemakkelijke toegang tot alle bezienswaardigheden van de stad. De oude Romeinse zuilen van San Lorenzo, de kerk Santa Maria dei Miracoli e San Celso en de Basilica di Sant’Eustorgio met hun kleurrijke fresco’s, en de Naviglio Grande met zijn restaurants, bars en nachtleven aan het water liggen op een steenworp afstand van het hotel.
In vier jaar tijd hebben de architecten van Studio Marco Piva het oorspronkelijke hoofdkantoor van Allianz Italia uit de jaren zestig omgebouwd tot een spectaculair luxe vijfsterrenhotel, aangepast aan de zakelijke en horecabehoeften. De 159 kamers en suites van het hotel werden door Studio Marco Piva ontworpen als kleine stedelijke lofts met grote ramen en glazen binnenmuren voor een overvloed aan natuurlijk licht, en zachte donkere gordijnen voor privacy. Op maat gemaakte meubels, de juxtapositie van warme, natuurlijke materialen zoals hout en leer met glas en metalen, evenals het rijke bruin, zwart en donker marineblauw kleurenpalet, creëren een sfeer die de karakteristieke stijl van Milaan weerspiegelt. .
De openbare binnenruimtes omarmen de designesthetiek van “elegant maximalisme”. Gedurfde geometrische patronen op de vloeren zijn geïnspireerd op klassieke Milanese herenhuizen. In de lobby, de receptie en in het restaurant van het hotel, Sofia Kitchen & Bar, waar de hele dag wordt gegeten, verwelkomt visuele stimulatie de gasten in een eclectische mix van contrasterende elementen uit verschillende tijdperken van de Milanese geschiedenis. Sofia Kitchen & Bar biedt een selectie van mediterrane gerechten, evenals internationale en Europese favorieten, elk gemaakt van verse, smaakvolle ingrediënten. De eigentijdse bar serveert een uitgebreide wijnkaart met Italiaanse en internationale merken en een selectie Milanese cocktails.
Op het terras van het hotel op de zevende verdieping, creëerden de architecten ISSEI Rooftop, het verfijnde restaurant en de bar gespecialiseerd in de Nikkei-keuken, een combinatie van de Japanse en Peruaanse keuken. Het menu combineert verse ingrediënten met aardse smaken en een mengeling van kruiden en haalt inspiratie uit zowel land als zee. Tot de kenmerkende gerechten behoren Hamachi ceviche met yuzu leche de tigre; Wagyu beef tartare met krokante rijst, shiro miso en Ossetra kaviaar; gegrilde aubergine met miso glazuur; nori taco’s met gegrilde kreeft, yuzu soja en rocoto mayonaise; tot aan tres leches cake met matcha ijs.
Op de vierde verdieping van het hotel is een nieuw terras aangelegd met een buitenzwembad en een loungebar die tijdens de warmere maanden geopend zullen zijn. Deze exclusieve ruimte biedt een stedelijk resortgevoel, perfect voor een verfrissende ochtend of middag in alle rust. Hotelgasten kunnen ook gebruik maken van het 24-uurs fitnesscentrum en overdag en ‘s avonds van de sauna.
Radisson Collection-hotels in Italië zijn onder meer Radisson Collection Hotel, Palazzo Nani Venice; Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan; Grand Hotel Savoia Cortina d’Ampezzo, A Radisson Collection Hotel; en Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel.