De lente is aangebroken en de temperaturen beginnen steeds vaker de hoogte in te schieten. Tijd om massaal richting de meest trendy rooftop van Gent te trekken: de Yalo Rooftop. Wees welkom tijdens het openingsweekend van 25 tot en met 27 april voor een unieke beleving.
Vrijdag – Apero Party
Van 16:00 tot middernacht op vrijdag is de Yalo Rooftop open for business. We trappen meteen af! Je wordt verwelkomd met een aperitief, terwijl een van de Yalo DJ’s de sfeer erin brengt met een energieke set. Valt de nacht, sluit de rooftop, maar ben je nog niet klaar om naar huis te gaan? Geen zorgen! Het feest gaat gewoon verder na middernacht, maar dan beneden aan de bar. Iedereen is welkom, dus reserveren is niet nodig.
Zaterdag – Festive BBQ Lunch & Dinner
Zaterdag draait alles om een feestelijke BBQ-lunch en -diner, begeleid door de beats van een van Yalo’s vaste DJ’s. Vroege vogels kunnen terecht van 12:00 tot 17:00 uur, terwijl nachtraven kunnen aansluiten van 18:30 tot middernacht. Verwacht een volledig zevengangenmenu à la Yalo voor €115, met heerlijke gerechten van de Big Green Egg als hoogtepunt. Klinkt king crab, geroosterde coquilles, gerookte entrecote en smokey steak tartaar als muziek in je oren? Reserveer dan snel jouw plekje voor deze rooftop barbecue, waar sfeer, muziek en een volle buik gegarandeerd zijn.
Zondag – Bottomless Brunch
Zondag is gereserveerd voor brunch, uiteraard. Maak je klaar voor Yalo’s bottomless brunch met een fantastisch uitzicht over Gent. Van 10:30 tot 12:30 uur viert Yalo feest met een uitgebreid brunchbuffet voor €75. Zoals altijd zorgt een van de DJ’s voor een feestelijke sfeer. Wat dacht je van shakshouka met burrata, verfrissende zalm met citroen, zachte kazen die smelten in je mond en lobster rolls gegrild op de barbecue? Dit is slechts een voorproefje van wat er op je bord zal verschijnen. En het beste van alles: je kunt je glas de hele tijd bijvullen met bier, koffie, mimosa, Bloody Mary en prosecco –alles inbegrepen in de prijs. Liep de avond ervoor wat uit en wil je langer blijven liggen? Dan kun je ook aansluiten van 13:00 tot 15:00 voor €85.
Illustraties yalo hotel -louise de groote
