EEN GROTE WITTE WIJN UIT DE ROUSSILLON, HERONTDEKT BIJ MAS JANEIL
In het hart van de Agly-vallei, tussen Maury en Tautavel, presenteert Mas Janeil een nieuwe interpretatie van een van zijn grote klassiekers. Traou de l’Ouille 2024, de emblematische cuvée van het domein, keert terug in een vernieuwde, moderne en sprankelende versie, trouw aan de innovatieve geest die François Lurton sinds 1996 heeft ingeblazen.
Mas Janeil, gelegen in een uitzonderlijke natuurlijke omgeving, strekt zich uit over een mozaïek van bodems (kalksteen, leisteen, klei), die op natuurlijke wijze worden geïrrigeerd door de bron van het domein. Dit complexe terroir, dat profiteert van een zonnig klimaat en wordt geveegd door de Tramontane, brengt druiven voort die zowel rijp als zeer fris zijn.
Sinds bijna 30 jaar transformeert François Lurton het domein tot een waar openluchtlaboratorium voor wijnbouw, altijd op zoek naar de pure expressie van de Roussillon. De wijngaard, die al meer dan tien jaar gecertificeerd is voor biologische landbouw, is grondig geherstructureerd: herbeplanting, uitbreiding van de natuurlijke irrigatie, perceelsgewijze vinificatie en ontwikkeling van innovatieve vaten (betonnen eieren, amforen…).
EEN NIEUW EVENWICHT TUSSEN TERROIR, FRUIT EN MODERNITEIT
Met Traou de l’Ouille 2024 doorbreekt François Lurton de codes van een grote witte wijn uit het zuiden. De assemblage wordt nu verrijkt met rolle, witte carignan en grijze carignan, naast de traditionele maccabeu, witte grenache en grijze grenache. Een subtiele evolutie die een nieuwe spanning onthult, met behoud van de zonnige rijkdom die kenmerkend is voor de stijl van Mas Janeil.
De vinificatie, die voornamelijk plaatsvindt in amforen (terracotta en steen) en betonnen eieren, behoudt een deel in Franse vaten – een knipoog naar de meer houtachtige stijl van eerdere jaargangen.
Het resultaat: een preciezere, levendigere wijn, die zich onderscheidt door zijn energie, frisheid en directheid, terwijl hij toch een zeker bewaarpotentieel behoudt.
PROEFNOTITIES
Al bij de eerste neus verleidt Traou de l’Ouille 2024 met zijn aromatische helderheid: sappige gele perzik, zoete sinaasappelschil, tonen van frangipane en fijne vanille, gevolgd door een mooie bloemige frisheid – jasmijn, verbena, als echo van de omringende garrigue.
In de mond ontvouwt de wijn een volle, strelende textuur, gedragen door een ziltige mineraliteit die de afdronk elegant verlengt. Een heldere en diepe witte wijn uit het zuiden, tussen de directheid van het fruit en de finesse van een beheerste rijping.
TECHNISCHE FICHE – TRAOU DE L’OUILLE 2024
Het jaar 2024 werd gekenmerkt door een uitzonderlijke droogte, met slechts 275 mm regen. Deze watertekort beperkte de opbrengsten sterk (17,5 hl/ha), maar bevorderde een hoge concentratie van de druiven en een mooie aromatische kwaliteit.
HERKOMST & TERROIR: Traou de l’Ouille is een cuvée van één perceel uit een vallei met leisteenbodems, gelegen op het domein Mas Janeil, tussen Maury en Tautavel (Pyrénées-Orientales). Deze locatie profiteert van een ongerepte omgeving, gekenmerkt door een grote geologische diversiteit: leisteen, kalksteen en klei komen samen op een geaccidenteerd reliëf.
Het lokale klimaat, droog en zonnig, wordt sterk beïnvloed door de Tramontane. Het domein, dat biologisch wordt beheerd (certificering verkregen in 2021), werd in 1996 overgenomen door François Lurton. Sindsdien ontwikkelt hij er een nauwkeurige aanpak, gericht op de expressie van de terroirs en de vinificatie per perceel.
DRUIVENSOORTEN: Maccabeu; witte grenache; grijze grenache; witte carignan; grijze carignan; rolle.
LEEFTIJD VAN DE WIJNSTOKKEN: 10 – 20 jaar.
DICHTHEID EN OPBRENGST: 4000 stokken/ha – 20 hl / ha.
EERSTE OOGST: 2009.
APPELLATIE: AOP Côtes du Roussillon Blanc
VINIFICATIE: De druiven worden ‘s morgens vroeg geoogst om hun frisheid te behouden en worden vervolgens snel geperst bij aankomst in de kelder. De druivensoorten worden apart gevinifieerd. Het vrijlopende sap en het perssap worden zorgvuldig geselecteerd en geklaard volgens het meest geschikte technische protocol voor hun vinificatie. De gisting gebeurt met inheemse gisten.
RIJPING: 80% in amforen: om de aromatische zuiverheid en spanning te behouden. 20% in Franse eikenhouten vaten: voor volume en complexiteit, zonder het fruit te maskeren. Totale duur: 8 maanden.
Een gestructureerde en elegante witte wijn, die zowel nauwkeurig als smakelijk is.
Intense neus, gedomineerd door aroma’s van gele perzik en sinaasappelschil, gevolgd door zachtere tonen van frangipane en vanille. Bloemige accenten (jasmijn, verbena) maken het profiel compleet.
De aanzet is vol, de balans in de mond opmerkelijk, gebouwd op een levendige structuur die wordt verzacht door de vettigheid in het midden van de mond. De afdronk is lang en ziltig.
Gegrilde vis of vis in saus, geroosterd gevogelte of gevogelte met milde kruiden, zachte kazen, mediterrane of verfijnde Aziatische keuken.
MAS JANEIL – FRANÇOIS LURTON – AOP CÔTES DU ROUSSILLON BLANC – VERKOOPPRIJS: € 21,50 incl. btw