De ene keer gaan we voor jachttrofeeën aan de muur, kanten gordijntjes en kamers die ruiken naar nostalgie, de andere keer zijn we op zoek naar verrassend stijlvolle, hedendaagse hotels – plekken die passen bij citytrippers, minimalisten, designlovers of digital nomads. Wij verzamelden vier verblijven die een waardig alternatief bieden voor het klassieke Ardennenverblijf.
ZannA House – Namen
In het hart van het historische centrum van Namen, verscholen in de verkeersvrije Rue des Brasseurs, ligt ZannA House – een “stadsgîte” die moeiteloos de ziel van de stad vertaalt. ZannA House is ondergebracht in een geklasseerd gebouw van meer dan 300 jaar oud. Binnenin vind je een interieur dat vintage design combineert met authentieke elementen zoals oude houten balken en nisjes. De warme, retrosfeer wordt versterkt door zorgvuldig gekozen meubels en decoratie, wat het verblijf zowel huiselijk als bijzonder maakt.
Het appartement bevindt zich op de eerste verdieping en biedt plaats aan 4 tot 5 personen. Er zijn twee slaapkamers: één met een tweepersoonsbed en één met twee eenpersoonsbedden die kunnen worden samengevoegd tot een kingsize bed. Een extra slaapfauteuil biedt ruimte voor een vijfde gast. De open leefruimte omvat een volledig uitgeruste keuken, een ronde eettafel en een gezellige zithoek met bluetoothspeaker. Vanuit de gîte wandel je in enkele minuten naar de kabelbaan die je naar de Citadel brengt, of naar culturele hotspots zoals het Felicien Ropsmuseum, de Saint-Aubainkathedraal en het kunstencentrum Le Delta. Ook de Maas en de Samber zijn vlakbij, ideaal voor een wandeling langs het water, of als het weer het toelaat: een boottochtje met jou als kapitein!
FEEL GOOD TIP: koffie Slow : Op amper 45 meter stappen vind je de ideale plek om je stadsavontuur te starten. Slow is nog maar net geopend en nodigt locals en toeristen uit om te genieten van een heerlijk bakje troost maar ook om de dag langzaam te beginnen met een voedzaam ontbijt of lunch. Denk bijvoorbeeld aan Turkish egg, toast met feta en bonensalada, een kefta maison of een papardelle met pistachepesto. Hmm!
Yust – Luik
Yust Luik combineert het comfort van een hotel met de levendigheid van een creatieve community. Gevestigd in een modern gebouw nabij het station van Luik-Guillemins, biedt Yust stijlvolle kamers, flexibele verblijfsopties en gedeelde ruimtes zoals een dakterras en coworkingplekken. De sfeer is jong, urban en inspirerend – ideaal voor reizigers die op zoek zijn naar meer dan alleen een overnachting.
FOOD TIP:
Restaurant Pépin, gelegen in hotel Yust in Luik, biedt een eigentijdse culinaire ervaring onder leiding van chef Justin Wansart. Met een achtergrond bij gerenommeerde zaken zoals L’Essentiel en Sea Grill, brengt Wansart klassieke Franse gerechten met een moderne twist. Het menu, dat seizoensgebonden is, omvat onder andere Mechelse koekoek, vis met chorizo, vegetarische en veganistische opties zoals gevulde kool met butternut. Daarnaast zijn er ‘Les Incontournables’—onmisbare gerechten zoals rundstartaar, entrecote met bearnaise en een eigentijdse Caesar salade. De pasta van de week houdt ook deegliefhebbers telkens in de ban.
Jeugdherberg – Charleroi
Voor een eigenzinnige en on-trend citytrip ben je in Charleroi aan het juiste adres! Met zijn mijnbouw- en industriële verleden vindt de stad zichzelf voortdurend opnieuw uit en evolueert elke dag. Op zoek naar een leuke plek om te verblijven die niet zwaar op je budget drukt?
Als je in Charleroi-Sud uit de trein stapt, neem je een van de bruggen over de Samber om zo de Jeugdherberg van Charleroi te bereiken. Deze moderne verblijfplek biedt kamers voor twee of meer personen, altijd met eigen badkamer. De bar, met een menu van lokale drankjes, een pooltafel en comfy zetels, is een geweldige plek om te socializen en andere reizigers te leren kennen.
FOOD TIP: Met een mooie Gault&Millau-beoordeling van 13/20 en prijzen die meer dan betaalbaar zijn, zal Vilain zeker je smaakpapillen prikkelen! De wandeling van een half uur of een busrit van een kwartiertje vanaf de jeugdherberg is de moeite waard. In een oud art-decogebouw met een bistrosfeer delen Antoine en Margot met jou hun fijne gerechten, bereid met veel liefde. Het menu is beperkt, maar staat garant voor versheid en kwaliteit. Deel verschillende gerechten om zoveel mogelijk smaken te proeven en begeleid ze met een favoriete wijn van het huis.
Utopia – Jurbise (vlak bij Bergen)
Geen overdaad, geen drukte. Daar gaat Hotel Utopia in Jurbise prat op. Verborgen in het golvende groen van het Henegouwse platteland maar op enkele luttele kilometers van Bergen, ligt een parel die zijn naam alle eer aandoet. Dit boetiekhotel weet als geen ander luxe, rust en eigen cachet te verenigen in een totaalbeleving die je doet vergeten dat de wereld daarbuiten nog bestaat.
Wat Hotel Utopia zo bijzonder maakt, is de manier waarop het elke gast een gevoel van *thuiskomen* biedt, zonder in te boeten op finesse en comfort. De kamers zijn stuk voor stuk uniek ingericht met een mix van minimalistische elegantie en warme, natuurlijke materialen. Denk aan houten balken, linnen gordijnen en handgemaakte details die elk vertrek een verhaal geven. Vanuit je suite kijk je uit over glooiende weilanden en oude boomgaarden — een uitzicht dat op elk moment van de dag adembenemend is.
FOOD TIP: Ook culinair weet Utopia te verrassen. In het restaurant, dat sterk inzet op lokale en biologische ingrediënten, proef je de seizoenen in elk bord. De chef creëert met gevoel voor detail een menu dat zowel hartverwarmend als vernieuwend is. Een glas natuurwijn erbij, en je zit zo urenlang te genieten bij het haardvuur of op het zonovergoten terras. Gastronomisch logeren blijft ook dit jaar een geliefde vorm van op reis gaan.
Foto’s Anne Avaux, Yust & Utopia