Cocktails, mocktails, latino vibes en verfijnde bites in de stijlvolle binnentuin van sterrenrestaurant Sensum. Deze zomer haalt Sensum de zwoele sfeer van Zuid-Amerika naar de rand van Gent. Van 27 juni tot en met 27 juli 2025 wordt de verborgen binnentuin van het met 1 Michelinster bekroonde restaurant omgetoverd tot een elegante zomerbar met Zuid-Amerikaanse cocktails, mocktails, verfijnde bites, zomerse latino vibes en stijlvolle details. Ideaal voor een afterwork met collega’s of een ontspannen aperitief in openlucht, weg van de drukte van de stad. Latino vibes, verfijnde sfeer en beschut terras. De zomerbar van Sensum is meer dan zomaar een terras. De groene binnentuin wordt deze zomer aangekleed met warme tinten, zuiderse planten en een vleugje Zuid-Amerikaanse esthetiek. Zwoele latino vibes vullen de lucht, terwijl stijlvolle zitplaatsen en sfeervolle details zorgen voor een ontspannen, exclusieve setting.
Je geniet er van verrassende Zuid-Amerikaanse cocktails en alcoholvrije mocktails, perfect afgestemd op zwoele zomeravonden. Denk aan frisse, exotische smaken die doen wegdromen naar verre oorden. Daarbij horen uiteraard ook verfijnde bites, met dezelfde aandacht voor kwaliteit en smaak die je van Sensum gewend bent. Bovendien is het terras deels overdekt, zodat je ook bij warm weer in de schaduw kan genieten of beschut zit wanneer er een zomerse regenbui opduikt.
“Onze zomerbar is toegankelijk voor iedereen, ook wie niet komt tafelen bij Sensum,” vertelt gastvrouw Deborah Hellburg. “We hebben bewust gekozen voor een zuiderse, stijlvolle sfeer die uitnodigt om even te ontsnappen aan de dagelijkse drukte. Het is de perfecte plek om met collega’s te aperitieven na het werk of samen met vrienden te genieten van een cocktail, mocktail en de zomerse ambiance. ”Verfijnde beleving in een verborgen stadsoase. De zomerbar bevindt zich in de binnentuin van Sensum, discreet gelegen aan de Kortrijkse steenweg. De combinatie van het groene decor, de verzorgde aankleding en de zuiderse sfeer maakt van de zomerbar een unieke plek voor wie houdt van esthetiek, verfijning en gastvrijheid met een zomerse knipoog naar Latijns-Amerika. Laat je inspireren door de sfeer en ontdek hier de moodvideo die je letterlijk én figuurlijk de weg toont naar die zwoele South-American night:
Praktisch : De zomerbar van Sensum is open van 27 juni tot en met 27 juli 2025, telkens op:Vrijdag: 17u00 – 23u30 – Zaterdag: 12u00 – 23u30 en Zondag: 12u00 – 17u00. Reserveren is niet nodig.
Sensum, bekroond met 1 Michelinster en 15,5/20 in Gault&Millau, staat voor hedendaagse gastronomie en verfijnde beleving. Chef Maurice en gastvrouw Deborah Hellburg ontvangen hun gasten in een stijlvol interieur waar pure smaken, esthetiek en warme gastvrijheid samenkomen.
Adres: Sensum, Kortrijksesteenweg 1026, 9051 Gent – www.sensumgent.be illustraties kris vlegels
