Adrien Bodarwé die het 7de jaar drankenkennis volgt aan de hotelschool Ter Duinen in Koksijde, heeft gisteren de Champagnewedstrijd voor de zesde en zevende jaars van de Belgische hotelscholen in Brussel gewonnen. Laurens Meynen van Piva Antwerpen en Nicolas Nijs van VTI Leuven eindigden respectievelijk op de tweede en derde plaats van de wedstrijd.
De Champagne-wedstrijd voor Belgische hotelscholen bestond dit jaar opnieuw uit een schriftelijke proef op 40 punten, gevolgd door een mondelinge proef van 15 minuten per finalist (op 60 punten), waarop elke deelnemer vragen moest beantwoorden van een vijfkoppige jury bestaande uit: voormalige Belgische Champagne-Ambassadeur en wijnschrijver Peter Doomen; wijnjournalisten Simonne Wellekens (De Standaard) en Muriel Lombaerts (Levindesfemmes.com); restaurateur Glen Ramaekers van het Brusselse Humphrey chez Pias (chef en sommelier) en Grégoire Van den Ostende, directeur van het Bureau du Champagne Benelux
Adrien Bodarwé wint een driedaagse reis naar de Champagnestreek en vooral de prestigieuze titel van laureaat van de Belgische Champagnewedstrijd voor Belgische hotelscholen, editie 2019. www.champagne.be