Les crus font leur show
AOC Condrieu Helemaal in het noorden van de Rhônevallei, op de rechteroever van de Rhône, is het terroir van Condrieu beroemd om zijn witte wijnen. Deze grote wijnen ontlenen hun […]
AOC Condrieu Helemaal in het noorden van de Rhônevallei, op de rechteroever van de Rhône, is het terroir van Condrieu beroemd om zijn witte wijnen. Deze grote wijnen ontlenen hun […]
De beste koffies van de oogst 2023/2024 worden geëvalueerd door illy Chef Ambassadeurs Massimo Bottura, Viki Geunes en Felipe Rodrigues naast een aantal officiële vertegenwoordigers. illycaffè heeft de jury bekendgemaakt […]
L’enfant sauvage, een uitzonderlijke feestwijn Met ‘L’enfant sauvage’ biedt de wijngaard van Château de Bousval een uitzonderlijke wijn voor de feestdagen, maar ook een knappe medley. Op zoek naar […]
Brasserie Appelmans & Absinthbar viert zijn twintigste verjaardag en brengt hun menu van 20 jaar geleden terug tot leven aan de prijzen van 20 jaar geleden! Oprichters en high school […]
Tijdens de aankomende Horecava 2025 krijgen bezoekers de kans om een aantal van Nederland’s meest toonaangevende chefs van dichtbij te ervaren in de exclusieve Chef’s Table setting van Taste of […]
Verrukkelijke creaties voor jong en oud! In de aanloop naar Sinterklaas stelt Leonidas trots zijn nieuwe chocolade- en verpakkingscollectie voor, die zowel kinderen als hun ouders zal verleiden. Dit jaar […]
De Côte du Rhône is een van Frankrijks grootste wijngebieden dat de laatste decennia enorm uitbreidde. Toppers in dit wijngebied zijn ongetwijfeld de “crus”, liefst 17 in totaal, zelfs 18 […]
Het geheime ingrediënt op Horeca Expo 2024 Pineau des Charentes, een verfijnde Franse wijn op basis van druivensap en cognac, verovert de Belgische horecawereld. Tijdens Horeca Expo 2024 wordt deze […]
Om van te smelten Een stukje kerststronk smaakt namelijk àltijd goed, is geliefd door iedereen, en vergt geen uren in de keuken. De Guylian x Foubert Kerstbûche is opgebouwd uit […]
Voor een feestelijke kerst inspireert chef Benoit Dewitte met twee verfijnde recepten, exclusief samengesteld met de unieke smaken van Grønn-oliën. Geniet van geroosterde pompoen met een exotische kokos-vinaigrette en Grønn […]
Voor een publiek van ruim 2000 restauranthouders, journalisten en partners presenteerde Gault&Millau de tweeëntwintigste editie van de Belux Gids. De anonieme inspecteurs van de gids bezochten in 2024 de beste […]
Vintage 2024: heerlijke fruitige witte wijnen en gastronomische rode wijnen Château de France, emblematisch voor de appellatie Pessac-Léognan, beheerd door Arnaud Thomassin, werd in 1971 overgenomen door Bernard Thomassin […]
Vijf tips om de Ierse gastronomie te ontdekken Goed eten en drinken hoort bij Ierland. De veelheid aan verse ingrediënten, -van het land of uit de zee-, zorgen voor een […]
Fijne feesten voor echt iedereen Klassieke feestgerechten zijn niet voor iedereen weggelegd, door intoleranties zoals gluten- of lactose-intolerantie, of simpelweg omdat je anders wilt eten, bijvoorbeeld zonder vlees of dierlijke […]
Vlaming was nog nooit zo trots op ‘zijn’ frietjes van de frituur >> 61% van de Vlamingen is al verkocht als ze denken aan frietjes of frietjes ruiken – >> […]