Otomat pizzeria – Leuven
Otomat is een pizzarestaurant dat hoewel het een authentieke Italiaanse pizza presenteert, toch afwijkt van het hypertraditionele. De oprichters hebben de pizzabeleving heruitgevonden en er een unieke en zeer Belgische […]
Author: Rene
L’Air du Temps – Liernu
San Degeimbre opende zijn eerste restaurant L’Air du Temps in 1997 in Noville sur Mehaigne en wist behoorlijk snel de culinaire wereld met zijn creaties te verrassen. Dit in zoverre […]
Rosé de Provence wijnen zijn zo gemaakt dat ze langer kunnen blijven liggen
Het kan dus wel; het langer laten liggen van rosé wijnen. Men denkt vaak dat een rosé van het laatste jaar moet zijn, maar de wijnmakers in de Provence bewijzen […]
Domaine Fredavelle
Het partnerschap tussen David Ravel en Olivia Menigoz leidde enkele jaren geleden tot een keerpunt in de geschiedenis van Fredavelle: precisiewerk voor duurzame landbouw en een vrijere benadering van de […]
De najaarsfavorieten liggen voor het grijpen bij Leonidas
Bovendien stellen we een verrukkelijke nieuwkomer voor: de GIANOUGA Dit najaar mag je weer rekenen op de seizoenschocolade waarnaar telkens weer reikhalzend wordt uitgekeken, zoals paddenstoelen, truffels, Aubes d’Hiver, walnoten […]
GaultMillau awards op Tomorrowland
Gault&Millau was dit jaar voor de 10e keer aanwezig op Tomorrowland voor inspecties van het aanbod aan ‘festival food’ en ‘food concepten’. De restaurantgids reikte daarbij enkele awards uit aan […]
Château Calisasanne: een land van veroveringen
Tussen geschiedenis, natuur en economische activiteiten… Vlakbij de Aureliaweg, ooit de hoofdroute die Rome met Spanje verbond… Een kruispunt dat blootstond aan invasies, conflicten en invloeden, maar ook gunstig was […]
Vraag naar premium rosé wijnen blijft toenemen
De magie van terroir: hoe de Provence roséwijnen perfectioneert Niet alleen in de zomer, maar gedurende het hele jaar wordt rosé wijn steeds populairder, en met name in het premium […]
Beste Brusselse garnaalkroket
oproep tot kandidaten gelanceerd Vanaf nu tot 20 augustus 2024 kunnen restauranthouders die willen deelnemen aan de vijfde editie van de Brusselse wedstrijd voor de beste garnaalkroket zich kandidaat […]
Renais gin: exclusieve gin met een vleugje chablis
De filmster onder de gins van actrice Emma Watson nu verkrijgbaar Een gin geïnspireerd op één van de beroemdste Franse wijnstreken: het is iets wat nog niet eerder voorbij is […]
Moët & Chandon onthult speciale editie voor verzamelaars
Moët & Chandon presenteert een uitzonderlijke Jeroboam-fles in beperkte oplage, veredeld met een gouden laurier, gemaakt om vakmanschap, erfenis en triomfen te vieren. Slechts acht exemplaren van dit weelderige stuk […]
Manon Intense!
De Manon-collectie van Leonidas wordt groter met de nieuwe Manon ‘Intense’! Leonidas opent het chocoladeseizoen dit jaar graag met de onthulling van een nieuwe smaak: de Manon Intense. Met […]
Delhaize: gezonde maaltijden
Delhaize merkt al een aanzienlijke toename van de online aankopen van een nieuw assortiment gezonde maaltijden voor kinderen. Deze maaltijden zijn verkrijgbaar in de versrayon Delhaize werkt verder aan […]
Carrefour neemt Belgisch smaakpalet onder de loep
België maakt zich stilaan op voor zijn nationale feestdag. En dat het nationale trotsgevoel leeft, merkt Carrefour onder meer in haar campagne ‘Iedereen Belgetariër’, die Belgische producenten ondersteunt. Aan welke […]
Ode aan Maastricht en haar terroir: Mergel Wit
Denk je aan mergel, dan denk je aan Zuid Limburg en aan Maastricht. De brouwers van Stadsbrouwerij Maastricht, gelegen aan de Maas in stadsdeel Wyck, introduceren een nieuw verfrissend bier, […]