Dé nieuwe online bestemming voor liefhebbers van visconserven De perfecte apero bite voor de feestdagen Thomas Baeyens, de gedreven chef en bezieler van restaurant L’Amitié aan de Vlaamsekaai, lanceert met […]

Een grote zaak betekent automatisch een groot team in keuken, zaal en bar. Brasserie Appelmans & Absinthbar bleek door de jaren heen een kweekvijver van talent, want zowel in bar […]

Gooi geen geld overboord! Keurmerken ASC en MSC delen tips voor duurzame en niet te dure vis Belgen eten graag vis, het hele jaar door en al zeker met de […]

Brasserie Appelmans & Absinthbar viert zijn twintigste verjaardag en brengt hun menu van 20 jaar geleden terug tot leven aan de prijzen van 20 jaar geleden! Oprichters en high school […]

Tijdens de aankomende Horecava 2025 krijgen bezoekers de kans om een aantal van Nederland’s meest toonaangevende chefs van dichtbij te ervaren in de exclusieve Chef’s Table setting van Taste of […]

Verrukkelijke creaties voor jong en oud! In de aanloop naar Sinterklaas stelt Leonidas trots zijn nieuwe chocolade- en verpakkingscollectie voor, die zowel kinderen als hun ouders zal verleiden. Dit jaar […]

Om van te smelten Een stukje kerststronk smaakt namelijk àltijd goed, is geliefd door iedereen, en vergt geen uren in de keuken. De Guylian x Foubert Kerstbûche is opgebouwd uit […]

Voor een feestelijke kerst inspireert chef Benoit Dewitte met twee verfijnde recepten, exclusief samengesteld met de unieke smaken van Grønn-oliën. Geniet van geroosterde pompoen met een exotische kokos-vinaigrette en Grønn […]

Voor een publiek van ruim 2000 restauranthouders, journalisten en partners presenteerde Gault&Millau de tweeëntwintigste editie van de Belux Gids. De anonieme inspecteurs van de gids bezochten in 2024 de beste […]

Vijf tips om de Ierse gastronomie te ontdekken Goed eten en drinken hoort bij Ierland. De veelheid aan verse ingrediënten, -van het land of uit de zee-, zorgen voor een […]

Fijne feesten voor echt iedereen Klassieke feestgerechten zijn niet voor iedereen weggelegd, door intoleranties zoals gluten- of lactose-intolerantie, of simpelweg omdat je anders wilt eten, bijvoorbeeld zonder vlees of dierlijke […]

Vlaming was nog nooit zo trots op ‘zijn’ frietjes van de frituur >> 61% van de Vlamingen is al verkocht als ze denken aan frietjes of frietjes ruiken – >> […]

“Als vrouw moet je je vaak nog net wat meer bewijzen” Ze mag dan nog maar 25 jaar zijn, haar afgelegde parcours in de Belgische restaurantwereld is indrukwekkend. Sinds begin […]

Hendrik Dierendonck opende op 24 oktober zijn 8ste vestiging in België. De West-Vlaamse slager, pionier van de “minder maar beter” filosofie in topkwaliteitsvlees, ziet ook in Franstalig België de belangstelling […]

Ervaar Litouwse smaken geïnspireerd door de natuur. De Litouwse hoofdstad Vilnius nodigt andermaal iedereen uit om de wedergeboorte van de Litouwse keuken te ervaren tijdens het jaarlijks culinair festival. Het […]