‘Een recorddatum’: de oogst in Figuière is begonnen op zondag 13 augustus, ongeveer 10 dagen eerder dan het meest geavanceerde jaar tot nu toe en eindigde op woensdag 6 september ‘met prachtige Mourvèdre’.
De sappen zijn tweemaal zo goed als vorig jaar, soms een beetje hoog zijn, vaak ongeveer 13%. De fermentaties van de eerste vaten laten zeer mooie kleuren zien. “Het jaar ziet er veelbelovend uit in termen van kwaliteit, ondanks een mindere oogst als gevolg van de verzwakking vanwege de vroege lente, gevolgd door een koude beroerte tijdens de bloei.”
In Domaine Figuère in La Londe-les-Maures, in het Domaine, hebben drie van Alain Combard’s kinderen, Magali, Delphine en François, besloten om hun patrimonium met succes te verdedigen. In het gezin zet iedereen zijn vaardigheden in voor optimaal rendement: Magali neemt de marketing voor haar rekening, Delphine zorgt voor de administratie en François neemt de verantwoordelijkheid op voor de wijngaard en wijnbouw.