Ontdek de wijnjaren van deze wijnbouwersclub
Generation Cahors Lieux Dits is samengesteld uit 5 Cahors landgoederen, Château Famaey, Château de Gaudou, Domaine d’Homs, Château Nozières en Château de Rouffiac, die de wens delen om meer per perceel te vinifiëren, om hun 100% Malbec lieux dits te benadrukken, en om hun reeds erkende terroirs en hun grote Malbec variëteit beter tot uiting te laten komen. Volgens de landgoederen zijn verschillende lieux dits al beschikbaar in de wijnjaren 2014, 2015, 2018 en 2020
Château Famaey
De 2020 Grez is afkomstig van een perceel dat geïsoleerd is vanwege zijn zeer hoge kleigehalte. De wijn wordt zonder sulfieten gevinifieerd en vervolgens gerijpt in eivormige zandstenen vaten. – Prijs incl. BTW ex kelder: 21,50 euro
Maarten Luyckx, Belg van geboorte en nu een Cadurciaan via zijn vader, zet zijn zoektocht naar kwaliteit en voortdurende evolutie voort met deze Lieu-Dit, “afkomstig van een nieuw perceel met een zeer mooi terroir dat verschilt van onze historische terroirs, het terroir met het hoogste kleigehalte, en om deze reden hebben we gekozen voor rijping in zandstenen kruiken van 500 liter die voor minimum 50 % uit klei bestaan. Op deze manier zit de grez in de zandsteen, zodat hij bij je past”.
Maarten LUYCKX – Château Famaey – Puy-l’Évêque – www.chateaufamaey.com – famaey@orange.fr
Château de Gaudou
Vijf 2018 cuvées zijn afkomstig van verschillende lieux-dits, elk gevinifieerd en gerijpt in 400-liter Italiaanse ovoïde keramische vaten (6 maanden voor de 2018 Lieudits, 12 maanden op 2019) na een lichte “veganistische” fining in de winter en botteling met behulp van zwaartekracht:
Chemin du Rey 2020: rendzine terroir, bovenste mantel van grèzes (erosie van de kalksteen Causse kimméridgien) op een onderste kiezelhoudende mantel van Mindel (grind van alluviale afzetting).
Caillou Blanc 2020: terroir ligt op een heuvel op 260 m hoogte, op een Kimmeridgisch kalksteenplateau.
Caillau Fauve 2020 en Chemin de Gaudou 2020 zijn afkomstig van kiezel- en kleigronden, afgewisseld met kalksteen in het lagere gedeelte.
Chemin d’Orgueil 2020: deze lieu-dit komt van een van de hoogste delen van de heuvel (125 m) met een bodem die ook uit kiezel en klei bestaat.
Indicatieve prijs af kelder voor elke wijn: 15 euro
Fabrice Durou, de 7e generatie in een lange rij wijnbouwers, wil zo dicht mogelijk bij zijn terroir blijven: “Ik wil een ambachtelijke wijn produceren die zijn wijnjaar weerspiegelt. Om de diversiteit van onze terroirs te laten zien, hebben wij een box samengesteld van verschillende lieux-dits, die al generaties lang in onze familie bekend staan om hun kwaliteit.
Deze Malbec lieux-dits zijn op dezelfde manier gemaakt om hun verschillende persoonlijkheden te waarderen.
Fabrice DUROU – Château de Gaudou – Vire sur Lot – www.chateaudegaudou.com – chateaudegaudou@gmail.com
Domaine d’Homs
Vindici Malbec 2020 wordt volledig zonder toegevoegde sulfieten gevinifieerd en is afkomstig van het kalksteen-marmel plateau van Quercy Blanc (270 meter boven zeeniveau). Prijs incl. BTW ex-cellar : 12 euro
Charlène & Sébastien Cauzit, broer en zus, werken in de traditie van hun vader Daniel, medestichter van het domein in 1993: gecontroleerde opbrengsten, handmatige oogst op bepaalde percelen, voor een zuivere wijn, gemaakt van gezonde druiven geplukt bij perfecte rijpheid en altijd gerijpt zonder hout om de aroma’s van Malbec te onthullen. Voor hen “onderscheidt een Lieu-Dit zich door zijn ligging, het werk van de wijnstokken en hun leeftijd, ook al worden de andere wijnen van het domein op dezelfde mergel- en kalkbodems geproduceerd”.
Charlène CAUZIT – Domaine d’Homs – Porte-du-Quercy – www.domainedhoms-cahors.fr – contact@domainedhoms-cahors.fr
Château Nozières
Elégance 2018, bedacht op een helling van het 3e terras, bestaande uit kiezels in een kleimatrix, rijpt 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten. Indicatieve prijs af kelder: 16,30 euro
Malbec Signature 2018 (2020 deze zomer), is afkomstig van een kegel van kalksteen scree, gerijpt 50% in eivormige vaten en 50% in betonnen vaten. Indicatieve prijs ex-cellar: 11,00 euro
Olivier Guitard nam in 2012 de teugels van het familiedomein over. Deze onafhankelijke wijnmakers bieden “artisanale wijnen” aan. Olivier is nu al bezig met het isoleren van de meest kwalitatieve percelen en het verdubbelen van het aantal vaten. Deze Lieu-Dit cuvée wordt geproduceerd op een specifiek blok van de appellation, altijd met het doel om “onze praktijken te verbeteren om het milieu te beschermen en tegelijkertijd kwaliteitswijnen aan te bieden”.
Olivier GUITARD – Château Nozières – SAS Nozières Sélections – Vire sur Lot – www.chateaunozieres.com – chateaunozieres@orange.fr
Château de Rouffiac
Drie jaargangen worden geproduceerd voor 2014 en 2015, 2 op de heuvel en 1 op het terras, elk gerijpt gedurende 15 maanden op hout:
Ultralocal Les Hautes Terres Lieu-dit Rouffiac 2014 wordt geproduceerd op het 3e terras, het terroir is ijzerklei-kiezelhoudend, en hij rijpt 15 maanden in eiken vaten. Prijs incl. BTW ex kelder : 20 euro
Ultralocal Le Plateau Lieu-dit Bovila 2014 en 2015 komt van een terroir op een marmerkalkheuvel, en rijpt 15 maanden in afgeknotte eiken vaten. Indicatieve prijs ex-cellar: 15 euro
Ultralocal Le Coteau Lieu-dit Hugoye 2014 en 2015 is een Malbec uit het typische terroir van de kleiachtige hellingen en kalksteen ondergrond van het Kimmeridgian, en is 15 maanden gerijpt in eikenhouten kuipen. Indicatieve prijs (incl. BTW) ex-cellar: 30 euro
Pascal Pieron maakt al vele jaren wijn op Château de Rouffiac, “zodat de wijn zijn terroir weerspiegelt, of hij nu fruitig en luchtig is of vlezig en houtachtig”. Sinds enkele jaren plukt hij de vruchten van zijn arbeid op dit landgoed, nadat hij samen met zijn vader en broer een historische wijnhandel in Cahors had gekocht en gerenoveerd.
Pascal PIERON – Château de Rouffiac – Duravel – www.chateau-de-rouffiac.com – p.pieron.ri@wanadoo.fr