De feestdagen zijn nog maar net achter de rug en net nu je dacht dat de pakjes-stress helemaal verdwenen was, komt Cupido aangevlogen met zijn pijl en boog. De zoektocht naar het perfecte cadeau kan terug worden ingezet. Met een extra moeilijkheidsgraad; het cadeau is voor je vriend(in)! Geen paniek. Premium Spirits koos voor jou enkele flessen uit voor hem/haar die net dat tikkeltje origineler zijn dan alweer chocolade, parfum of knuffelbeertjes.
THINK PINK, THINK GIN
Ampersand Strawberry Flavour
Ampersand Strawberry is een Premium Gin op basis van jeneverbessen en aardbeien, geproduceerd in het zuiden van Spanje. Zorgvuldig met de hand geplukte ingrediënten creëren een evenwichtige, veelzijdige gin. Deze gin valt op tussen alle andere op de markt door zijn kenmerkende smaak waarbij toetsen van citrus en zoete aardbeien geaccentueerd worden.
Tasting note: Kleur – Een natuurlijke, aantrekkelijke en fonkelende roze kleur. Neus : De zoete aroma’s van de aardbeien spelen de hoofdrol en gaan perfect samen met de lichte en verfrissende citrusaroma’s – Smaakpalet : Een goed gebalanceerde gin met een levendig en fruitig palet, toetsen van aardbei in combinatie met subtiele citrus. – Afdronk: De lange afdronk is zowel fris als aromatisch.
Serveertip
Dankzij zijn veelzijdigheid biedt Ampersand Strawberry veel mogelijkheden voor verschillende cocktails en combinaties. Wees creatief met frisdrank, vruchtensappen en mooie garnituren.
Info: Richtprijs €33 – ABV : 37,5° – Volume : 70cl
Bloom Jasmine & Rose Gin
Bloom Jasmine & Rose is een limited edition roze gedistilleerde gin, ontwikkeld door één van ’s werelds eerste vrouwelijke master distillers: Joanne Moore. Joanne heeft enkele prachtige florale smaken geselecteerd. De rozen en de jasmijn zorgen voor een unieke geur. De rozen geven deze geur door de olie die vrijkomt bij de distillatie, de jasmijn geeft haar geur af wanneer de bloemen opengaan.
Tasting note; Kleur : Een verleidelijke, zachte, roze kleur. Neus : De combinatie van de aroma’s van jasmijnbloemen en rozenblaadjes zorgen voor een aangename florale en aardse geur. Smaakpalet : Smeuïg en gesofisticeerd met een zoete toets, aangevuld met florale toetsen die zorgen voor een rijke complexiteit.
Serveertip
Best met ijs en een premium tonic, afgewerkt met zwarte bessen en munt. Bloom Jasmine & Rose Gin kan ook gebruikt worden in cocktails. Vind enkele recepten op: https://bloomgin.com/cocktails/
WHISKY WITH A TWISTHY
VOOR HEM: HOUSE OF McCallum – MC WARRIOR – Single Malt Scotch Whisky – Sherry Pedro Ximenes Cask Finish – Kunstenaar: “Simon Laurie RSW RGI” – Naam kunstwerk: “Charles”
Mc Warrior is een Highland Single Malt. Op de verpakking wordt het schilderij van Charles Edward Stuart afgebeeld. Charles Edward Stuart was de laatste van de Scottish Dynastic Princes of Scotland en was de kleinzoon van Marie Stuart. In 1745 vocht hij in een revolutie om de kroon van Schotland en Engeland te heroveren. Hij was een echte ‘warrior’, een vastberaden vechter en avonturier.
Simon Laurie is op dit moment een van de beste Schotste kunstenaars van de Glasgow School of Art, hij is een grote fan van de Schotse cultuur en waarden. Hieronder behoort ook Scotsch Whisky en wijn van de oude Schotse bondgenoot, Frankrijk. Al deze eigenschappen zijn terug te vinden in zijn kunst.
Tasting note: Neus : Rozen, vijgen, melkchocolade, kaneel. Smaakpalet : Gekruide gekookte gele pruimen, perziken, abrikozen en honing – Afdronk : Vanille, honing en citroenzeste
Info: Richtprijs €45,50 – ABV : 43,5° – Volume 70cl
VOOR HAAR: HOUSE OF McCallum – MC PINK – Blended Scotch Whisky – Port Cask Finish – Kunstenaar: “Ashley Cook” – Naam kunstwerk: “Scotland as a Queen”
Mc Pink is een Blended Scotsch Whisky gemaakt van een mix van verschillende Malt Whisky’s van 40%. Een unieke blend met onderscheidende smaken, rijk en tegelijk met een zachte fruitigheid. Ashley Cook’s moderne ontwerp symboliseert de Schotse geschiedenis op de fles. Het schilderij beeldt Marie Stuart af, haar naturel roze wijn getinte lichaam, gewikkeld in een kilt.
Mc Pink is een sterke, karaktervolle whisky met een vrouwelijke kern, die het portret weerspiegelt van Marie Stuart, koningin van Schotland en tegelijk ook koningin van Frankrijk doordat ze als jonge prinses trouwde met Francois II van Frankrijk.
Tasting note
Neus : Gemoute gerst, vanille en aardbeienconfituur – Smaakpalet : Suiker, een stoofpotje van rood fruit en aardbeien in een jasje van chocolade – Afdronk Kruiden, peper, honing en zachte rode bessen
Info: Richtprijs €36,50 – ABV : 43,5° – Volume 70cl
RUM FOR THE BOYS, RUM FOR THE GIRLS
VOOR HEM – NAGA TRIPLE WOOD
De Naga is een mythisch wezen uit het Hindoeïsme, maar het woord betekend ook simpelweg ‘slang’. De nagas in de regio beschermen de schatten van de aarde, leven langs het water en brengen welvaart. Volgens legendes hebben we de vruchtbaarheid van de aarde te danken aan hen.
Naga Triple Wood genoot van een rijping in Jati-vaten, daarna in Bourbon-vaten en ten slotte nog 12 maanden in nieuwe berkenvaten. Deze uitzonderlijke behandeling bezorgt deze rum zijn naam ‘Triple Wood’, een verwijzing naar de drie houtsoorten waarmee het product in contact kwam tijdens de rijping.
Tasting note
Neus :Door het contact met de drie verschillende houtsoorten kon Naga Triple Wood een geur ontwikkelen met kruidige, honingachtige en houterige toetsen. – Smaakpalet: Tijdens de degustatie komen smaken van gekonfijt fruit en bijenwas naar boven, deze vullen de eerste indruk over deze rum aan. – Afdronk: De afdronk wordt gekenmerkt door toetsen van muskaatnoot en gember.
Info: Richtprijs : €47 – ABV : 42,7% – Volume 70cl
VOOR HAAR – LA HECHICERA
La Hechicera [etch-ee-seh-rah] is een fijne, rijpe rum uit het kloppend hart van de Colombiaanse Caraïben, is Spaans voor ‘heks’ en omvat de charme, het mysterie en de smaak van een kritische geest om rum- en whiskyliefhebbers te verleiden.
De rum is voortgevloeid uit een intrigerend erfgoed van Colombiaanse knowhow. De oprichters van het merk, The Riascos family, produceren al twee decennia lang fijne rums in de Colombiaanse stad Barranquilla en is tevens ook het enige privé-uitgebaat, familiebedrijf in de sterke dranksector in Colombia.
La Hechicera is een traditionele ‘ongepolijste’ rum, die fier is op de authentieke kwaliteiten van de eiken vaten waarin de rum gerijpt is. De rum werd niet afgewerkt met additieven of suiker, zijn smeuïgheid werd bekomen doordat de rum milder wordt met de jaren. Voor La Hechicera heeft de familie een blend samengesteld van sierlijk gerijpte rum, die allemaal tussen 12 en 21 jaar gerijpt is in Amerikaanse witte eiken vaten. Hiervoor werd gebruik gemaakt van de Solera methode.
De rum zit in een hele mooie fles, ontworpen met oog voor detail. Ze beschikt over een getextureerd label, een donkerblauwe waxzegel en een illustratie op het glas die geïnspireerd is door de overvloedige natuur van Colombiaanse Sierra Nevada. Bidsprinkhanen en andere wezens zitten verborgen in het landschap.
Tasting note
Neus : Een diepe houtgeur met karaktervolle toetsen van typisch Colombiaanse ingrediënten: een bedwelmende geur van toffee en sinaasappelzeste. – Smaakpalet : Vol van smaak met opvallende toetsen van tabak en gebrande koffie. – Afdronk : Een smeuïge afdronk: hazelnoot, houtachtig, vanille en chocolade.
Info: Richtprijs :€52 – ABV : 40° – Volume : 70cl
Premium Spirits is een Belgische importeur en distributeur van sterke dranken. Ze hebben een portefeuille van meer dan 50 whisky brands, 30 rum brands en 25 gin brands, die ze exclusief importeren en verdelen in België. Ook andere spirits zoals cognac, vermouth en pisco maken deel uit van het gamma. Premium Spirits werd in 2003 opgericht door Claudia Hamm, ook haar man Jacques Carlens is enkele jaren later in de zaak gestapt. Het premium aspect wordt doorgetrokken in alle facetten van de onderneming. De portefeuille bestaat uit premium producten, net dat beetje gespecialiseerder dan wat in de supermarkt te vinden is. Het bescheiden team van 7 medewerkers stelt een persoonlijke service voorop. Het freelance supportteam verzorgt meer dan 80 degustaties per jaar, verspreid over heel België.
Alle dranken in het gamma worden verkocht en verdeeld in België & Luxemburg, exclusief door Premium Spirits. Ze zijn verkrijgbaar bij de betere drankenhandel.