Op 1 januari 2019 wordt Vincent Chaperon de nieuwe Chef de Cave van Dom Pérignon. Hij volgt Richard Geoffroy op, met wie hij al sinds 2005 samenwerkt. Deze overdracht tekent mee de geschiedenis van Dom Pérignon en toont aan hoe ondernemend die is. Om de evidentie, de luister, de diepgang en de waarde van deze gebeurtenis te bekrachtigen, werd op 13 juni 2018 de menselijke en symbolische dimensie van dit evenement gehuldigd.
De wissel van de wacht valt samen met de bekendmaking van de Dom Pérignon Vintage 2008, het hoogtepunt van de samenwerking tussen Richard Geoffroy en Vincent Chaperon. Deze vintage is het relaas van een gedeelde visie, een geslaagde dialoog tussen twee mannen en de natuur. Dom Pérignon Vintage 2008 benadert zozeer het archetype van de vintage dat we mogen spreken van een ‘paradoxale nieuwe klassieker’. Hij verenigt het beste van hun twee werelden in een samenzweerderige complementariteit: de brede en gesofisticeerde kennis van Richard en de gedurfde intuïtie van Vincent.