De wijngaarden van Ribeira Scara liggen op terrassen in de provincies Lugo en Orense en omvat 17 gemeenten. Het is een van de meest spectaculair gelegen wijngebieden van Spanje. De wijngaarden liggen in de steile valleien en steile kloven van de rivieren Miño en Sil te midden het groene landschap van Galicië. Om de manuele oogst veilig aan de chai te krijgen werden op meerdere plaatsen speciale liften gebouwd die de druiven in manden en kleine bakken naar beter bereikbare plaatsen brengt zodat ze zonder verdere averij kunnen worden vervoerd. Wijncultuur vergt in deze regio meer dan heel wat vakkennis en absolute behendigheid.
De herkomstbenaming (sinds 1997 met een update in mei 2009 en eentje midden 2012) is onderverdeeld in de subzones van noord naar zuid: Chantada, Amandi, Ribeiras do Miño, Ribeiras do Sil en Quiroga-Bibei.
Het aantal wijnhuizen kende in 2016 een lichte terugval maar steeg in 2017 opnieuw tot 96 eenheden. De productie is eerder beperkt door de vele kleine, soms uitermate moeilijk te bewerken percelen en liep van iets meer dan 4 miljoen liter in 2015, terug tot 3.629 miljoen liter in 2017. Ook het aantal individuele wijnboeren slinkt bestendig, van 2582 in 2015, over 2438 in 2016 tot 2397 in 2017.
De belangrijkste druivenrassen voor de witte wijnen zijn : Albariño, Godello, Dona Branca, Treixadura, Loureira en Torrontés. Voor de rode wijnen zijn dit: Mencía, Merenzao, Albarello (Brancellao), Tempranillo, Caiño tinto en Souson. Ook de teelt van Garnacha Tintureira en Mouraton is hier toegelaten, maar blijft uitermate beperkt.
Het aanbod op de degustatietafel van Rebeira Scara bestond uit een 40-tal wijnen van een 30-tal producenten. Opmerkelijk in dit aanbod is de sterke aanwezigheid van rode wijnen, in tegenstelling met de andere deelregio’s van Galicië.
Op de proeftafel:
Sil Valley:
Albariño Ponte da Bega 2017 – Ponte da Bega – 10.500 flessen de enige witte wijn uit de selectie!
100% Albariño met leuke lichtgele kleur en 13.5% alc.vol die in de neus mooie fruitige aroma’s losweekt, citrus met sinaasappel en pompelmoes, toetsen van rozen en lavendel. In de mond fris en fruitig met subtiele gerookte accenten.
Peza do Rei Barrica 2015 – Adega Cachin – 3000 flessen
Een 100% Mencia met stevige brillante rode kleur, Mooie aromatische toetsen met delicate accenten van Madeira eik en hints van koffie, geroosterd brood, vanille. Stevige volronde aanzet met fruitige accenten, karaktervol en gezellige evenwichtige afdronk.
Amandi:
Viña Peon 2015 – Ernesto Rodriguez Perez – 10.000 flessen
Assemblage van 85% Mencia, 10% Garnacha Tintorera en 5% Tempranillo. Mooie volronde aanzet met subtiele hints van rozenbottel, stevige kleur en gezellige wijn.
Guimaro Finca Meixemar 2015 – Pedro Manuel Rodriguez Perez – 7.000 flessen
Assemblage van 85% Mencia en meerdere andere rassen afhankelijk van het millesime. Werk van een van de belangrijkste wijnmakers uit de regio, ook actief bij Niepoort Portugal. Leuke rode kleur met fruitig aroma. Delicate tannines en mooie afdronk.
Chantada:
Via Romana 2016 – Via Romana Adegas e Vinedos – 130.000 flessen
100% Mencia. Aromatische en kruidige toetsen in de neus met subtiele balsamico. In de mond hints van chocolade en mooie florale toetsen met een aangename finale.
VR Barrica 2014 – Via Romana Adegas e Vinedos – 16.200 flessen
100% Mencia met een sterke robijnrode kleur. Mooie toetsen van rijp rood fruit met subtiele hints van Mandeira eik. Blijft elegant in de mond met fijne toetsen van rood fruit en zorgt voor een leuke afdronk.
Minho Valley:
Saiñas 2016 – Adega Saiñas – 30.000 flessen
97% Mencia en3% Garnacha Tintoras. Brllante schitteringen in het glas. In de neus aroma’s van rood fruit, balsamico, toetsen van koffie en violet. Volronde evenwichtige aanzet waarbij het rood fruit het middenpalet beheerst, lange gezellige afdronk
Casa Moreiras 2016 – Casa Moreiras – 70.000 flessen
95% Mencia en 5% Arauxa. Speciale selectie van enkel de beste ranken met fruitige accenten van rijp rood fruit in de neus gemengd met subtiele toetsen van koffie; Kleurvast en evenwichtig in de mond.
Julius 2015 – Finca Millara Bodegas e Vinedos – 2.667 flessen
100% Mencia. Toetsen van gekonfituurd fruit en florale accenten in de neus. In de mond delicate tannines, mooie stevige wijn met lange afdronk.
Quiroga Bibei:
Tolo do Xisto OS Conventos 2015 – Adega Tolo do Xisto – 1.959 flessen
100% Mencia. Intens fruitige neus met leuke kruidige toetsen en subtiele accenten van pruimen. Volronde aanzet met fruitige toetsen van rijp rood fruit, evenwichtig met aangenaam lange afdronk.