op Valentijn met Sage Appliances
Verras je geliefde met de innovatieve koffietoestellen van Sage
We kennen allemaal wel een coffee lover die niet zonder een dagelijks kopje koffie kan. Met Valentijn voor de deur, is er dus geen beter moment om die ene persoon een koffietoestel cadeau te doen. Want wat zegt er meer ‘ik hou van jou’ dan een dampende kop van het zwarte goud? Verras je geliefde met een innovatief en high-end toestel van het premiummerk Sage Appliances!
Oracle Touch
Het cadeau dat dagelijks blijft geven, is de Sage Oracle Touch. Heb je de specifieke vaardigheden van een barista nog niet onder de knie? Geen nood: dit koffietoestel is ongelooflijk gebruiksvriendelijk, dankzij zijn duidelijke touchscreen display, en geeft je keer op keer de meest uitgebalanceerde koffie en perfect opgeschuimde melk. Met slechts een enkele swipe zet het toestel een latte, cappuccino of flat white van professionele kwaliteit, zodat jij meer tijd kan doorbrengen met je geliefde.
Barista Express Impress
Is je geliefde een ware thuisbarista? Of liever: wil hij of zij dat zijn? Ga dan voor Sage’s Barista Express™ Impress. Dit multifunctionele toestel tilt je koffiebereidingen naar een hoger niveau dankzij de ingebouwde bonenmaler met 25 verschillende instellingen én het Impress Puck-system, dat zorgt voor een perfecte dosering en ‘assisted tamping’. Vanaf nu maak je een volmaakte espresso, met minder moeite en minder rommel. Want je geliefde verdient natuurlijk alleen het beste.
Pucker up!
Laat Valentijnsdag zo soepel mogelijk verlopen met zo weinig mogelijk geklop, gedoe en geklungel. De geruisloze Puck Sucker™ bezorgt je geliefde een extra lange nachtrust, die niet wordt verstoord door geklop. Deze automatisch geactiveerde zuignap creëert een vacuüm dat de espressopuck in één snelle beweging uit de portafilter trekt. Dankzij het snelsluitende deksel kan de puck gemakkelijk worden verwijderd. Combineer dit met een vaatwasmachinebestendige kom en schoonmaken wordt kinderspel.
Latte (he)art
Wil je op Valentijn een blijvende indruk maken met die perfect gezette koffie? Dan is dit een ideale gelegenheid om uitzonderlijke latte (he)art uit te proberen! Volg de tips van top barista Joke De Coninck (Black and Yellow, Antwerp) om de dag onvergetelijk te starten.
Begin met gekoelde verse of plantaardige melk. Stoom de melk heel zachtjes zodat je kleine belletjes krijgt. Wees voorzichtig, want je wilt geen grote bubbels! Zorg ervoor dat je niet op een heel hoge temperatuur stoomt: dan verbrandt het vet in de melk, breken de bubbels en smaakt het minder zoet. Als je melk goed gestoomd is, moet je een romige “natte verf”-achtige textuur krijgen (dit vormt je microschuim).
De ideale hoeveelheid koffie voor je latte (he)art is een enkele of dubbele espresso. Giet de melk langzaam en van een hoogte in je kopje zodat het zich onder het roomoppervlak nestelt, waardoor een lichtbruine basiskleur ontstaat. Na deze stap giet je nog wat meer in het midden van je kopje zodat het dikkere deel van je microschuim meekomt. Aan het einde van het inschenken, ga je met de pouring wand door het midden van de schuim heen, zodat er een eenvoudig wit hartje in je schuimlaag achterblijft.