Een perfecte balans
2023 is een van die warme, vroege jaren, misschien wel van een nieuw soort vanwege een tropisch wijnbouwseizoen! Dit wijnjaar zal de geschiedenis ingaan als een jaar met zomertemperaturen die ruim boven het gemiddelde van de afgelopen dertig jaar lagen, gedurende een lange periode van meer dan vier maanden, van eind mei tot half oktober, maar zonder overdaad.
Het jaar begon echter slecht met moeilijke weersomstandigheden. Zelden waren de aanvallen van valse meeldauw zo hevig! De regenval in de lente en de zomer deed het ergste vrezen en dwong ons om onze waakzaamheid en inspanningen te verdubbelen. Deze regenval, die vooral werd gekenmerkt door stortbuien, was echter iets minder dan normaal en zeer ongelijk verdeeld over de verschillende geografische gebieden.
Tot slot verklaren de zeer warme omstandigheden eind augustus en begin september duidelijk het succes van het wijnjaar. De druiven hielden niet alleen goed stand, maar profiteerden ook van de warmte om hun rijpheid te perfectioneren met behoud van hun zuurgraad. Wat een zegen! Eens te meer bewezen onze koele, drainerende terroirs hun grote geschiktheid, en toonden ze hun veerkracht en vermogen om zich aan te passen aan uitzonderlijke weersomstandigheden.
Uiteindelijk was 2023 een aangename verrassing. Het is een evenwichtig wijnjaar dat concentratie en frisheid op bewonderenswaardige wijze combineert. Een Saint-Estèphe die, hoewel hij kan verouderen, in lijn is met de trend van de hedendaagse consument, rijp in de mond en fris in de neus. – “ Jean-François Delon, voorzitter van de O.D.G. de Saint-Estèphe”