Een (s)makersroute voor iedereen. Zondag 3 november
De belevingsbrunch mag dan wel uitverkocht zijn, op zondag 3 november kan je wel deelnemen aan de Gand Gourmand foodpromenade. Gent verandert die dag in een ware trekpleister voor culinaire fijnproevers. Deze gratis wandeling neemt bezoekers mee langs een selectie van lokale Gentse foodmakers en vakmensen, die met passie en vakmanschap hun producten presenteren. Van zoete lekkernijen tot unieke smaakervaringen – er is voor iedereen wat wils.
De Gand Gourmand biedt bezoekers de kans om Gent op een nieuwe manier te ontdekken: door te proeven! Verschillende Gentse (s)makers geven een unieke inkijk in hun ambacht en laten je genieten van hun creaties. Hieronder een greep uit het aanbod: Kultur Bakery: Kom genieten van vers gebakken brood met ambachtelijke spreads, gemaakt met biologische en lokale ingrediënten. Madam Bakster: De koningin van guilt-free gebakjes laat je proeven van zoete vegan lekkernijen die even heerlijk als verantwoord zijn. Coco Gelato: Beleef de kunst van ijsmaken en proef bijzondere smaken die uitsluitend met natuurlijke ingrediënten zijn bereid. Holy Cow Chocolate (Cacao Experience Hub): Duik in de wereld van chocolade met een unieke cacaosensatie, waarbij je alles leert over het proces van boon tot reep. Julie's House: Verwen jezelf met een stukje Gentse patisserietraditie, zoals huisgemaakte tartelettes en éclairs in verrassende smaken. Yugen Kombucha Atelier: Ontdek de wereld van kombucha! Geniet van unieke infusies en leer over het fermentatieproces dat zorgt voor de perfecte balans tussen zoet en zuur. Chocolaterie Van Hoorebeke: Deze chocolaterie verwelkomt je met authentieke pralines en een demonstratie over het vakmanschap achter hun geliefde creaties. Artikel Nr (Messenmakerij en Fijnslijperij): Bijzonder voor deze editie: een demonstratie van traditioneel messen maken en fijnslijpen, met een focus op duurzame technieken. Chocolaterie Vandenbouhede: Hier kun je proeven van een selectie van pralines met vernieuwende vullingen, speciaal voor Gand Gourmand ontwikkeld. Tartelette: Deze artisanale bakkerij presenteert verfijnde mini-taartjes in klassieke en seizoensgebonden smaken. Studio Baksteen (Sofie De Cleene): Ga creatief aan de slag en ervaar hoe keramiek en bakambacht hand in hand gaan bij het maken van unieke baksels. Catberry: Geniet van bijzondere infusies en jams, elk met een eigen verhaal en unieke twist.
En dat is nog niet alles! Bij winkels zoals Typisch_Gent Belfort Shop, Ohne, Cru en wijnbar Vinogradoff kun je kennismaken met lokale producenten die hun producten en processen uitleggen en proeverijen aanbieden.
Praktische info: Zondag 3 november 2024 – Locatie: Centrum Gent – Foodpromenade: gratis en voor iedereen toegankelijk