Een ander figuurlijk drieluik van de wijnexperts van Delhaize vinden we terug bij Santa Julia, een witte malbec, de selectie La Reale uit Piemonte en het duo Rock ‘M’ Roll uit de Loire.
Recht uit de traditionele Loire-streek komt de verrassende wijncollectie Rock ‘M’ Roll, met in de hoofdrol een groovy rode cabernet franc, Alfred, en een witte chenin, Auguste. Deze speelse wijnen drink je fris en jammen als geen ander met een charcuterieplankje.
IGP Val de Loire Chenin blanc 2023 – Auguste
Auguste is de leider van de troep. Als voormalig artilleriekolonel houdt hij nog steeds van een goed geweer. In het begin lijkt hij misschien wat gespannen, maar hij zit altijd in het ritme en weet hoe hij flexibel moet zijn om alle soorten akkoorden te spelen.
Selectie van de beste druiven geteeld op schist, vervolgens langzame persing om alle subtiliteit van de Chenin Blanc te behouden. Fermentatie bij lage temperatuur tot de gewenste zuurtegraad is bereikt. Rijping in roestvrijstalen vaten gedurende enkele maanden, vervolgens mengen van de verschillende vaten voor botteling in de lente.
De neus onthult mooie toetsen van acaciabloesem, zoete amandel en citrusvruchten. Zijn levendigheid, knapperige fruitigheid en lange afdronk geven het een unieke stijl, versterkt door de natuurlijke bitterheid van de Chenindruif. Geniet ervan als aperitief met vrienden of als perfecte begeleider van sint-jakobsschelpen op een bedje van prei, gegrilde vis, zwezerik in een roomsaus of een hele reeks kazen (vooral schapen- en geitenkazen).
Rock ‘M’ Roll Chenin Blanc 2023 – Val de Loire I.G.P. – Loire Witte wijn – Druivenras: chenin blanc – Droog, fris & fruitig – Zeevruchten, kaasschotel – serveren bij 12° C -12.5% alc vol – Superplus prijs: €19.98 voor 3
Rock’M’Roll 2022 – IGP Val de Loire Cabernet Franc – Alfred
Alfred is de dandy van het stel. Elegant en een gokker, hij is niet iemand die zich inhoudt. Terwijl zijn charme niemand onberoerd laat, kan hij met zijn durf al zijn kaarten op tafel leggen zonder ooit een flop te riskeren.
De Cabernet Franc druiven geteeld op een ondergrond van schist en klei, worden met de hand geplukt om de fijnste bessen te selecteren. De druiven worden 3 weken in vaten gelegd met een zachte extractie en rijpen dan enkele maanden in roestvrijstalen vaten om een wijn te produceren met levendig fruit en soepele, goed gemengde tannines. Deze cabernet franc heeft een aantrekkelijke dieprode kleur en een heerlijke neus van kreupelhout, aardbei, framboos en geplette zwarte bessenblaadjes. Soepel en smeuïg in de mond, met elegant gemengde tannines voor een volle, vleiende wijn. Deze wijn past perfect bij rood vlees, geroosterd gevogelte en lichte kazen.
Rock ‘M’ Roll Cabernet Franc 2022 – Val de Loire I.G.P. Frankrijk – Druivenras: cabernet franc : Krachtig & fruitig, Gegrild vlees, gevogelte – 13% alc vol – serveren tussen 15 en 16° C – Superplus prijs: €19.98 voor 3
DE WITTE RAAF
De Santa Julia wijngaard van de Zuccardi familie is het grootste biologisch-organische landbouwgebied in heel Mendoza. De laatste nieuwkomer is deze witte malbec. Door rode druiven snel te persen, krijg je deze verrassende witte wijn die fenomenaal is met kazen.
Santa Julia White Malbec 2024 Argentinië – Mendoza – Witte wijn – Druivenras: malbec Droog, fris & fruitig – past bij zeevruchten, zachte kazen – Superplus prijs €13.93 bij aankoop van 3
Cantina del Nebbiolo
La Reale, een knap gamma wijnen uit Piëmonte. Eentje om meteen verliefd op te worden te meer omdat Delhaize een prachtig aanbod introduceert, aanbod dat deels is gemaakt van Nebbiolo maar ook van stokoude druivensoorten als Barbaresco en Barolo. La Reale Gavi 2023 – DOCG biedt een strogele kleur met groene glinsteringen. Een leuke fruitige wijn met aangenaam aroma en mooie toetsen van appel en acaciabloem die de smaakpaletten harmonieus met speelse frisheid overrompelt. Past bij voorgerechte, sushi en vis, maar evenzeer als aperitief. Serveren bij 8°C met 12.5% alc vol.
La Reale Barbaresco 2021 – DOCG. Mooi granaatkleurig met oranje flitsen. De aroma’s van zoethout en leer zorgen voor een evenwichtige en tegelijk krachtige wijn met een leuke en lange afdronk. Past perfect bij ravioli, lamscotelet, geroosterd vlees. Best serveren op 16°C met 14.5% alc vol. La Reale Barolo 2020 – DOCG. Stevige granaatkleur en uitnodigende aroma’s van cassis, leder en subtiele hints van koffiebonen. Beslist een voltreffer met zachte en aangename tannines, volrond en evenwichtig. Harmonieuze lange afdronk en mooi nagenieten. Perfecte match met gegrild vlees, wild en geaffineerde kazen; Serveren bij 16° C, temperatuur die zijn 14.5% alc vol volledig tot zijn recht laat komen.
Verborgen parels
Met een aantal Oost-Europese wijnen uit Moord-Macedonië, Esmit pinot noir 2022 – 13% alc vol en Esmit Muscat Temjanika 2022 – 13% alc vol , Roemeense Calonia sauvignon blanc 2022 -13.5% alc vol en Calonia Feteasca Neagra 2022 -14.5% alc vol, Sloveense Pinot noir 2021 Puklavec & friends 14% alc vol, Griekse Zoe n Nema agiortiki 13.5% alc vol maar zeer zeker Shabo Chardonnay 2022. 12% alc vol en Shabo Cabernet 2022, 12.5% alc vol uit Ukraine, zorgt Delhaize voor verrassende verborgen parels. De wijnen uit deze regio’s bleven lange tijd onder de radar hoewel hun wijngeschiedenis vele eeuwen teruggaat en door sommigen zelfs als absolute ontstaansregio’s van wijnen worden omschreven. Wijnbouwers in deze regio’s maar ook in Moldavië en Armenië hebben sinds het wegvallen van hun afzetgebied in Rusland enorme investeringen gedaan om hun wijnen kwalitatief aan de moderne eisen aan te passen. Met succes trouwens.
