Een veelbelovende oogst onder de beste omstandigheden! Er staat een mooie jaargang te wachten, zowel voor de witte als voor de rode wijnen.
Ook dit jaar zijn de wijngaarden iets eerder rijp, dankzij het gunstige klimaat. De oogst begon op 25 augustus bij zeer mild weer, waarbij de witte druiven tot 1 september werden geoogst. De gisting is nu aan de gang en alles ziet er veelbelovend uit: de sappen zijn expressief en evenwichtig.
Daarna was het de beurt aan de Merlot, ook mooi, geoogst van 3 tot 10 september. Een korte pauze in de oogst geeft de Cabernet Sauvignon nu de kans om verder te rijpen. Deze welkome adempauze zou de druiven de verwachte aromatische rijkdom moeten geven. De oogst zal naar verwachting rond 24 of 25 september worden afgerond.
Er tekent zich een veelbelovend wijnjaar af, het resultaat van nauwkeurig werk en gunstige weersomstandigheden. Geduld en waakzaamheid zullen de laatste snoeibewegingen leiden, in de hoop op een perfect evenwicht tussen frisheid, structuur en elegantie.
ACHTER DE SCHERMEN: Zowel in de wijngaard als in de wijnkelder was alles klaar voor de komst van de oogst. Een veelbelovende oogst onder de beste omstandigheden! Wijnjaar 2025: mooie beloften in de vaten en op de wijnstokken
Arnaud Thomassin produceert rode en witte wijnen van grote finesse die beslist geschikt zijn om te bewaren. Château de France, een familiebedrijf dat lid is van de Union des Grands Crus de Bordeaux, behoort tot de oudste eigenaren van de appellation Pessac-Léognan. Château de France, dat in 1971 werd overgenomen door Bernard Thomassin, wordt sinds 1996 geadviseerd door Michel Rolland en staat onder leiding van Arnaud Thomassin.
De wijngaard bestaat uit 36 ha Cabernet Sauvignon en Merlot voor de productie van rode wijn en 4 ha Sauvignon en Sémillon voor de productie van witte wijn. Château de France past al sinds 2016 milieuvriendelijke praktijken toe en is aangesloten bij het SME van Bordeaux-wijn.