Twee smaakvolle events in Mechelen en Gent : een totaalbeleving rond een kaas met eindeloze mogelijkheden: streetfood, proeverijen en ontmoetingen.
Comté BOB zet zijn groei in België verder met een nieuwe reeks lokale acties, dit jaar nadrukkelijk gericht op Vlaanderen. Hoewel Comté BOB reeds een sterke naamsbekendheid geniet op de Belgische markt, blijft de consumptie vandaag vooral geconcentreerd in Brussel en Wallonië. Het doel is dan ook duidelijk: de aanwezigheid van Comté BOB versterken bij Vlaamse consumenten via concrete, toegankelijke en gezellige culinaire ervaringen.
In dat kader komt Comté BOB deze zomer naar twee bekende foodmarkets: De Vleeshalle in Mechelen en HAL16 in Gent. Twee bruisende culinaire ontmoetingsplaatsen die de ideale setting vormen om een product in de kijker te zetten dat geschikt is voor elk moment.
Comté BOB: kaas voor elke dag
Comté BOB is veel meer dan een kaas. Het is een veelzijdig ingrediënt dat perfect past in ons dagelijkse eetpatroon en inspeelt op uiteenlopende smaken en verwachtingen. Jong en oud, ervan genieten kan op tal van momenten en in allerlei vormen: warm of koud, als aperitiefhapje, geraspt op gerechten, verwerkt in salades of gesmolten in hartverwarmende comfortfood.
Die veelzijdigheid maakt Comté BOB bijzonder geschikt voor de wereld van streetfood, waar de kaas moeiteloos combineert met toegankelijke en smaakvolle gerechten. Denk aan een hambuger of hotdog met Comté, tagliata van rundvlees met schilfers Comté, verrassende cheesecake of andere signature dishes die aantonen hoe Comté zichzelf telkens opnieuw heruitvindt, zonder zijn identiteit te verliezen.
Twee hoogtepunten in het hart van Vlaanderen:
Deze exclusieve gerechten met Comté BOB worden officieel voorgesteld en vervolgens gedurende vier maanden aangeboden in de foodmarkets. De lancering gebeurt tijdens twee events die toegankelijk zijn voor het grote publiek: 20 juni 2026 – De Vleeshalle (Mechelen) – 12 juli 2026 – HAL16 (Gent). Tijdens deze evenementen worden pers, influencers, B2B-partners en professionals uit de horecasector ondergedompeld in de wereld van Comté BOB
Op het programma: Voorstelling van de gerechten met Comté BOB, speciaal ontwikkeld door de foodmarkets en gedurende vier maanden opgenomen in hun menu’s; Ontdekking van het verhaal achter Comté via inspirerende storytelling door Comtéambassadeurs Sven Ornelis en Steffi Vertriest; • Proeverijen van Comté AOP in verschillende rijpingsstadia en van de gerechten die op de foodmarketmenu’s staan.; Een publieksanimatie met het Comté-rad van fortuin, waarmee bezoekers Comté en tal van andere prijzen kunnen winnen, én de exclusieve kans krijgen om Sven Ornelis en Steffi Vertriest persoonlijk te ontmoeten.
Lokale verankeringsstrategie in Vlaanderen
De samenwerkingen met de foodmarkets van Mechelen en Gent maken deel uit van de bredere strategie van het Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté (CIGC) om de consumptie van Comté in België verder te ontwikkelen, met een versterkte focus op Vlaanderen en op belevingsgerichte culinaire ontmoetingsplaatsen. De komende maanden zullen bijkomende initiatieven deze campagne versterken, waaronder een nationale wedstrijd die na de zomer wordt gelanceerd en waarover later meer gecommuniceerd zal worden.
Complementaire ambassadeurs zetten Comté BOB in de schijnwerpers
Voor deze Vlaamse campagne werkt Comté AOP samen met twee ambassadeurs die elk hun eigen universum vertegenwoordigen en zo de veelzijdigheid van de kaas onder de aandacht brengen. Sven Ornelis, een vaste waarde in de Belgische media en culinaire wereld, zet zijn samenwerking met Comté BOB verder. Als ambassadeur van eerdere campagnes helpt hij consumenten kennismaken met het verhaal van Comté, het vakmanschap achter de kaas, de verschillende rijpingsgraden en het rijke aromatische profiel, telkens op een toegankelijke en warme manier.
Nieuw dit jaar is de komst van Steffi Vertriest als ambassadeur van Comté BOB. Met haar lifestylegerichte aanpak en aandacht voor evenwichtige voeding zorgt zij voor een gezonde en hedendaagse kijk op het product. Ze toont aan dat Comté perfect zijn plaats vindt in een keuken die zowel smaakvol als evenwichtig is.
Gedurende de volledige campagne zullen Sven Ornelis en Steffi Vertriest via hun sociale media inspirerende recepten delen waarin Comté centraal staat. Zo laten zij hun community kennismaken met nieuwe manieren om van deze kaas te genieten. Met deze twee complementaire persoonlijkheden bevestigt Comté BOB zijn ambitie om verschillende doelgroepen aan te spreken en de moderne, veelzijdige kant van deze authentieke kaas te tonen.
Comté BOB:
Als de grootste AOP-kaas van Frankrijk in volume, is Comté veel meer dan zomaar een kaas. Het is de expressie van een terroir, eeuwenoude vakkennis en een levendige kaastraditie. Al meer dan acht eeuwen wordt Comté geproduceerd in het hart van het Juragebergte. Deze kaas staat symbool voor een geslaagde combinatie van respect voor eeuwenoude tradities en aanpassing aan de eisen van vandaag.
De productie van Comté AOP volgt een strikt eisenpakket en steunt op een uniek coöperatief systeem. De rauwe melk is uitsluitend afkomstig van Franse Montbéliardeen Simmentalkoeien die in natuurlijke weiden grazen vol biodiversiteit (meer dan 570 verschillende plantensoorten). Deze natuurlijke en gevarieerde voeding draagt rechtstreeks bij aan het uitzonderlijke smaak- en aromaprofiel van Comté.
Een uitzonderlijke aromatische rijkom!
Elke kaaswiel Comté vertelt een verhaal van geduld en vakmanschap. Geproduceerd in een van de 140 dorpskaasmakerijen (de zogenaamde «fruitières»), vereist één kaaswiel 400 liter melk en rijpt elke kaas tussen 4 en 18 maanden (of langer) in een van de 15 rijpingshuizen.. Tijdens deze rijping ontwikkelen zich de complexe aroma’s die Comté wereldberoemd maken, met tot wel 83 verschillende aromatische nuances.
De Comté-sector, beheerd door het CIGC (Comi té Interprofessionnel de Gestion du Comté), is een model van duurzame ontwikkeling: het verenigt milieubehoud, ondersteunt het sociale weefsel in landelijke gebieden en zorgt voor economische stabiliteit voor alle betrokkenen binnen de sector. Sinds 1958 erkend als Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en sinds 1996 als Europese Beschermde Oorsprongsbenaming (AOP), is Comté een voorbeeld van collectief succes in dienst van smaak en traditie.
Een collectief succes in dienst van smaak en traditie. Comté … Veel meer dan alleen kaas…