Weetjes over Otomat
- Otomat pizzadeeg wordt gemaakt met Duvel biergist : Otomat staat bekend om zijn pizza’s met een hoek af en zijn iconische deeg op basis van Duvel biergist. Het zorgt voor een luchtige, krokante bodem met een eigen karakter en vormt al sinds de start een van de belangrijkste bouwstenen van het concept.
- In Gent kan je je Otomat pizza afhalen met de boot : Otomat Gent ligt aan het water en beschikt zelfs over een eigen aanlegplaats. Vaar je door de Gentse binnenstad en krijg je honger? Dan kan je je bestelling rechtstreeks vanaf het water ophalen. Het enige wat je hoeft te doen is je bestelling plaatsen via de website en even bellen wanneer je arriveert, waarna een medewerker naar het deurtje aan het water komt om je bestelling te overhandigen.
- Er is een verborgen terrasje in Otomat Gent : Wie het niet weet, loopt er zo voorbij. Op de eerste verdieping van Otomat Gent bevindt zich een klein terras met plaats voor slechts één tafeltje. Een rustig of romantisch plekje met uitzicht, ver weg van de drukte beneden. Een van de best bewaarde geheimen van de zaak. Heerlijk rustig tijdens de Gentse Feesten ook.
- Je kan nu ook ontbijten bij Otomat Brugge : Sinds kort kan je in Otomat Brugge ook terecht voor ontbijt, als antwoord op de groeiende vraag van het plaatselijke toerisme. Op de kaart staan zowel zoete als hartige gerechten. Zo kan je kiezen voor French Toast met gekarameliseerde peer, walnoten en tahini crème anglaise, een Granola Bowl met Griekse yoghurt, blauwe bessen en seizoensfruit, of Banana Baked Oats met pure chocolade, blauwe bessen en walnoten.
Liever hartig? Dan zijn er onder meer een Shakshuka met tomatensaus, paprika, eitje en feta, een Stuffed Croissant met roerei en avocado, of zuurdesemtoasts met gerookte zalm en avocado of tomaat en mozzarella di Bufala Campana. Het ontbijt is beschikbaar vanaf 9:30 tot 12:00, alleen in Brugge
- FRIENDS OF OTOMAT: Topchefs ontwikkelen hun eigen Otomat pizza’s : Met Friends of Otomat nodigt Otomat chefs uit om hun eigen signatuurpizza te ontwikkelen op het iconische Duvel-biergistdeeg. De eerste samenwerkingen zijn ondertussen een feit. Zo creëerde Sam D’Huyvetter (Bar Bask & Taberna Bask) de BASK Pepperoni, ontwikkelden Kasper Stuart en Isabel Rodrigues van Black Smoke de BBQ Beef Pizza, werkte Pieter-Jan Lint mee aan de Dirty Vegan en lanceerde Dominique Persoone eerder al een dessertpizza met Otomat. En er komt nog meer aan: achter de schermen werken al nieuwe chefs aan toekomstige Friends of Otomat-creaties.
- Otomat serveert meer dan pizza: aperobites, sides, pasta’s EN vegan opties : Hoewel pizza de hoofdrol speelt, bestaat het menu uit veel meer dan dat. Je vindt er ook aperobites om te delen, frisse salades, sides, pasta’s en desserts. Daarnaast bevat de kaart heel wat vegetarische en vegan opties en wisselt ze mee met de seizoenen. De pizza’s van Otomat zijn overigens gemaakt om te delen, en je kan zelfs een sharing menu bestellen (wat is de naam ook alweer?) waarbij je 3 kleine pizza’s naar keuze bestelt om te delen met twee, met 2 sides naar keuze erbij. Om je korstjes lekker weg te smikkelen, krijg je een aïoli dip bij.
- Er staan apero pitchers op het menu om te delen met je vrienden : Samen aperitieven? Otomat serveert pitchers met Aperol Spritz of Limoncello Spritz. Een pitcher kost €52,50 en levert ongeveer zes glazen op, hiermee bespaar je een volledige cocktail! Ideaal om te delen met vrienden op het terras, om iets te vieren of om de avond rustig in te zetten voor het diner.
Beelden wigman agency – louise de groote – bramski
Otomat: een Belgische pizzabeleving met een hoek af . Otomat is een pizzarestaurant, maar niet zoals je het gewend bent. We hebben het concept ‘pizzeria’ heruitgevonden en er onze eigen, unieke en Belgische twist aan gegeven. Met Duvel biergist in het deeg, verrassende toppings van hoge kwaliteit en bierpairings kom je bij Otomat voor een geheel nieuwe pizza beleving. Otomat heeft restaurants in Antwerpen, Brugge, Gent, Leuven en Mechelen. Otomat biedt ook cadeaubons aan, ideaal om te schenken tijdens de feestdagen. Een cadeaubon is de perfecte keuze om samen heerlijke momenten te delen. Je kan ze bestellen op de Otomat website! https://otomat.be/ – @otomat.pizza
