Zwitserse wintersfeer op het dak van VIAGE
Fondue, raclette en een panoramisch uitzicht over Brussel: Chalet d’Altitude is terug. Van 16 oktober tot en met 31 december 2026 wordt het dakterras van Grand Casino Brussels VIAGE voor […]
Author: Rene
Maison Dandoy en Domaine W: Les Trois Pétillants
Uit de samenwerking tussen Maison Dandoy en Domaine W, een nog vrij onbekend huis dat wel op de tafels van sterrenrestaurants te vinden is, is een gezamenlijk idee ontstaan: een […]
Horeca-btw: het risico op een nieuwe sociale kaalslag
Nu de federale regering op zoek is naar nieuwe inkomsten, slaan Horeca Brussels, de Brussels Hotels Association en de Fédération HoReCa Wallonie ernstig alarm: een nieuwe btw-verhoging dreigt een golf […]
Leonidas: opening nieuwe site in Nijvel
Leonidas heeft op donderdag 15 oktober 2026 zijn nieuwe site in Nijvel officieel geopend, in aanwezigheid van ministers Valérie Lescrenier, Jacqueline Galant en Pierre-Yves Jeholet en de burgemeester van Nijvel, […]
Bio-PLanet blaast 25 kaarsjes uit
Wat in 2001 begon als één winkel voor biologische en ecologische producten, groeide uit tot een keten van 41 winkels, waarvan 40 in België en één in Luxemburg, en meer […]
WOLF Antwerpen viert Halloween
Een vierdaagse vol griezels, pompoenen snijden, pompoensoep voor Moeders voor Moeders en een driedaags feest : Thema: ELECTRIC HALLOWEEN Halloween is dit jaar geen avondje bij WOLF, het is een […]
Smakelijk, kunstzinnig & stijlvol, het origineelste eindejaarsgeschenk
» FOURCHETTE X CAFÉ COSTUME X STIG DE BLOCK Welk cadeau geven we voor het eindejaar? Dat is ongetwijfeld een van de vragen die het vaakst gesteld worden zodra november […]
Rombouts viert 130ste verjaardag
Een Belgisch verhaal over passie, innovatie, vakmanschap en koffiebranden. De Belgische koffiebrander Rombouts viert zijn 130ste verjaardag. Het familiebedrijf, dat in 1896 in Antwerpen werd opgericht door Frans Rombouts, is […]
Hong Kong wine & dine festival 2026
Marriott Bonvoy onthult een eerste blik op zijn culinaire showcase Marriott Bonvoy viert de levendige smaken van Hongkong tijdens het Hong Kong Wine & Dine Festival 2026. 14 deelnemende […]
Maisons Niels: vijf generaties die de passie voor de Belgische hospitality delen
Sinds 1926 hebben vijf generaties hun stempel gedrukt op de geschiedenis van de Belgische gastronomie. Vandaag de dag telt Maisons Niels vier iconische brasseries: Au Vieux Saint Martin, Au Savoy, […]
Taste France lanceert wedstrijd beste Comté^kroket
Taste France lanceert in Brussel een culinaire wedstrijd rond Comté AOP, in samenwerking met Brussels’ Kitchen. Van 14 tot en met 28 oktober 2026 presenteren vijftien Brusselse restaurants hun eigen […]
18-jarige Angelica van Zantvoort Lady chef rookie 2026 by Callebaut
Angelica Van Zantvoort, 18-jarige studente aan de hotelschool PIVA in Antwerpen, is de nieuwe Lady Chef Rookie 2026 by Callebaut. Hoewel ze nog maar aan het begin van haar parcours […]
Yara Ingels (Boury) Lady chef one-to-watch by Winterhalter
Een internationaal parcours, een blijvende passie en één overtuiging: de kracht van een keuken zit in het team. Op haar 19e stapte Yara Ingels binnen bij Lasarte*** in Barcelona. Vandaag, […]
Florence Porignon wint titel Lady Chef of the year 2026 by Bru
Florence Porignon, chef en eigenares van Chez Flo in Flémalle, is de laureate van de titel Lady Chef of the year 2026 by BRU. De prijs bekroont haar bijzonder parcours, […]
Antwerpen maakt zich op voor het wildseizoen
Vanaf 15 oktober krijgt de herfst een vaste plek op het bord. De dagen worden korter, de avonden frisser en in de keukens van Grand Café Horta en The Bistro […]