“Mijn droom? Het overnemen van mijn mama’s restaurant” Elin Vandebroucke (16) uit Oostende wint de prijs Lady Chef Rookie by Bidfood 2024. De vijfdejaarsstudente van de Horeca-opleiding van Spermalie kon […]
Het eilandje in Antwerpen krijgt er een nieuwe aanwinst bij met de opening van Hiro. Dit gloednieuwe izakaya restaurant van chefs Bart Huybrechts en Thomas Van de Weyer opende de […]
Eindejaarsfeesten met deskundig samengestelde hostingtips voor het organiseren van alle verrukkelijke en heerlijke details van het feest. Van het kiezen van een perfect passende champagne tot een stap-voor-stap handleiding voor […]
“Een gedeelde overwinning, samen met mijn klanten” Met meer dan 30% van de stemmen, is Slava de duidelijke publieksfavoriet onder de 5 Lady Chef nominees. Slava Tcherbak (38) is sinds […]
Otomat, het Belgische pizzarestaurant met een hoek af, gaat mee met de seizoenen voor de beste en meest verse ingrediënten, en vervangt nu hun zomerse gerechtjes door hartigere, herfstige pizza’s. […]
De gloednieuwe tweede Brusselse vestiging van Frank lanceert hun avondconcept. YES! Frank by night is klaar om te knallen! Met Kevin Perlot (voorheen Vertige) achter het fornuis en Soline Clinquart […]
Uitmuntendheid en frisheid, de wijnen van het oogstjaar 2024 zijn ongetwijfeld het gesprek van de dag, zeer zeker door de lancering van een witte topwijn. Chateau de Lastours wil unieke […]
“Een prachtig gedresseerd bord? Zolang het maar lekker is!” Lize Willems (30) van Ma Marraine in Tongeren is, een jaar na de opening van haar restaurant, verkozen tot Lady Chef […]
The Luxury Group by Marriott International onthult culinaire en dranktrends in het rapport Future of Food 2025 – De toekomst van voedsel 2025 The Luxury Group by Marriott International heeft […]
: Guylian x Foubert Kerstbûche met praliné-ijs Voor wie indruk wilt maken met een kerstdessert, zonder te zwoegen in de keuken. Uit de diepvries halen en aansnijden maar! Vakmanschap […]
Restaurant North kaapt publieksprijs en juryprijs op het Garnaalkrokettenfestival in Oostende. Tijdens de vierde editie van het Garnaalkrokettenfestival kwamen in Oostende opnieuw alle liefhebbers van de garnaalkroket samen. In een […]
Er gaat niets boven het leven van wijn tijdens het oogstseizoen, vooral een seizoen dat zo veelbelovend is als 2024. Van de Hudson Valley tot het puntje van Long Island, […]
4-handen diner met chef Jean-Michel Bardet bij Collette-De Vijvers – vier de kunst van champagne en gastronomie in perfecte harmonie. Moët & Chandon, het wereldberoemde champagnehuis, kondigt de voortzetting aan […]
Met deze opening bereikt de Belgische Pokébowl-keten 46 restaurants. Hawaiian, de toonaangevende naam in gezonde fastfoodrestaurants, breidt zijn aanwezigheid dankzij groot succes uit met een vierde restaurant in Gent, op […]
Lunchen op het werk is een eenzame bezigheid voor 1 op de 3 Belgen Hoe lunchen Belgen? Gaan ze voor de traditionele boterhammen met beleg of trekken ze er ’s […]
