Als eerbetoon aan de gastronomie, die het DNA van de regio vormt, onthult de Bourgogne haar “Routes Gourmandes”: ware ontdekkingsreizen voor fijnproevers. Geïnspireerd door de Vallée de la Gastronomie – […]

Maart : maand van de Hopscheuten In maart breekt weer de tijd aan van het eetbare goud: de hopscheut. Omdat deze delicatesse enkel dan verkrijgbaar is, viert Poperinge van 1 […]

Leonidas viert de lente met chocolade   Met Pasen nodigt Leonidas jong en oud uit om deze geliefde traditie te vieren met een collectie die even feestelijk als verfijnd is. […]

SOIXANTE, waar Poolse ziel en internationale finesse samenkomen. In Antwerpen bouwt Soixante gestaag aan een uitgesproken culinaire identiteit waarin Poolse roots en internationale verfijning elkaar versterken. Onder leiding van chef […]

De tonijn blijft. Altijd. Signatuurgerecht van NEBO*: Bluefin Tuna ‘Akami’ & ‘Otoro’ Het tastingmenu van NEBO* verandert zo ongeveer elke zes weken. Nieuwe ingrediënten, nieuwe inspiratie, een nieuw verhaal op […]

met de nieuwe Maestro Piccante Pia   McDonald’s België breidt het Maestro-gamma uit met een nieuwe smaakvolle creatie: de Maestro Piccante Pia. Deze premium burger brengt een pittige gekruide saus […]

Bij Sojubar brengen ze de gedurfde smaken van Korea naar het hart van de stad. Hun missie is simpel: onvergetelijke momenten creëren rond knapperige Koreaanse gefrituurde kip, verfrissende soju en […]

De twaalfde editie van de JRE-België Cooking Cup stond volledig in het teken van het talent en de creativiteit van opkomende jonge chefs. Na een bijzonder succesvolle editie bevestigde de […]

Grove brengt kustcharme en Californische koelte naar het Monterey-schiereiland   Een boetiekretraite waar relaxte Californische stijl samenkomt met Kimptons kenmerkende oprechte gastvrijheid. Vandaag opende Kimpton, onderdeel van het luxe- en […]

Nu het belevingsgedoe blijft stijgen, zoeken fijnproevers nu meer dan alleen smaak. Ze hechten ook waarde aan sfeer, servicestijl en een sterkere band met de lokale cultuur. Onlangs werd de […]

De kroket is de hero bij Fernand Obb. De Brusselse delicatessenzaak Fernand Obb opent in de lente van 2026 een vestiging in Antwerpen, op de hoek van de Paleisstraat en […]

Dit Radisson Collection Hotel zet de serie ‘Taste of Heritage’ voort met een speciale gastronomiegids en film onder leiding van chef-kok Anthony Bonnet. Cour des Loges Lyon, A Radisson Collection […]

żurek, de iconische gefermenteerde roggesoep. Chef Jakub “Kuba” Blogowski van Soixante zet zijn ode aan de Poolse keuken verder met een gerecht dat in Polen bijna heilig is: żurek. Een […]