De Week van de Fair Trade ging op 4 oktober 2023 van start. Tien dagen lang wordt eerlijke handel in de kijker gezet. Ook Bio-Planet, de 100 % duurzame supermarkt […]

Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek* / 5 radijzen uit Harderwijk is de eerste winnaar geworden van de nieuwe 100% plantaardige kookwedstrijd de Green Chef’s Hat. Op 18 september streden […]

Michaël Vrijmoed, chef en eigenaar van ­Vrijmoed** in Gent, volgde een klassieke koksopleiding in Koksijde en een specialisatie patisserie in Ter Groene Poorte in Brugge. In de komende maanden is […]

nieuwe stap naar duurzaamheid met haar “Vegan Bottles”, te koop bij Delhaize Jannine & Family is ontstaan uit een zoektocht naar gezonder eten. Het merk biedt lekkere, gezondere soepen, vinaigrettes […]

nieuwe productiespecificaties in voege vanaf september 2023.   Na een goedkeuringsproces van de nieuwe productiespecificaties voor Prosciutto di Parma BOB door de Europese Commissie die vier jaar heeft geduurd, zijn […]

DINEER DEZE WINTER OP VERRASSENDE LOCATIES IN EEN KNUSSE SFEER Een onvergetelijke avond vol beleving en culinaire hoogtepunten. Na eerdere edities van De Maaltuin in andere seizoenen, wordt het succesvolle […]

Op maandag 11 september 2023 reikte het team van Gault&Millau in Maison de la Poste in Brussel voor de vijfde keer de Catering Awards uit aan collectiviteitskeukens die zich op […]

Gault&Millau bekroont de “Chocolatiers van het Jaar 2024” en geeft achtste editie van de Gault&Millau Finest Chocolatiers in Belgium and Luxembourg Gids 2024 uit . Gault&Millau maakt voor de achtste […]

Coöperatie Hoogstraten geeft het startschot voor een kort maar krachtig kiwibesseizoen. Vanaf begin september vind je het zoete, hapklare vitaminebommetje in de supermarkt. Superfruit van hier, hapklaar plezier! Kiwibes, ideaal […]

VOOR HET EERST IN EEN KLOOSTER   Buitenplaats Doornburgh in Maarssen decor voor herfsteditie van De Maaltuin. Vanaf 12 oktober bezoek je pop-up restaurant De Maaltuin in het indrukwekkende klooster […]

Het is zover, we kennen de 5 Lady Chef of the year nominees! Deze chefs zijn in de running om Lady Chef of the year 2023 te worden. Zij kregen […]

de Manon speculoos van Leonidas   Voor Leonidas is 2023 een heel bijzonder jaar. De onderneming viert immers haar 110e verjaardag! Speciaal voor die gelegenheid hebben de Meester-Chocolatiers van Leonidas […]

De Belgische luchtvaartmaatschappij Brussels Airlines serveert haar Business Class reizigers op langeafstandsvluchten een Gents sterrenmenu waarbij Belgische groenten hoofdrol spelen Vanaf 1 oktober 2023 genieten Business Class passagiers op de […]

Loïc Van Impe maakte een snel, lekker én gezond gerechtje met Parmaham in 2 texturen. Loïc, 29-jarige TV-figuur, foodvlogger en -blogger is zot van koken. Zijn vlotte babbel en gepassioneerde, […]