Ook de liefde van een moeder gaat door de maag!
» NESCAFÉ Dolce Gusto tipt 3 lekkere recepten voor Moederdag – » Receptcreatie door Bie Verheye van La Favo – » Maak je favoriete koffie met de nieuwe Infinissima Touch
Bij een sweet craving hoort een kopje NESCAFÉ Dolce Gusto en naast koffie staat nu eenmaal graag gebak. De koffiespecialist weet wat een moederhartje kan bekoren en serveert speciaal voor Moederdag haar vegan macchiato’s met Almond, Oat en Coconut flavour met een heerlijk zoet recept, samengesteld door Bie Verheye van La Favo. Geef je ze graag nog een extraatje? Verras ze dan met de nieuwe Infinissima Touch in Taupe of Pantone Black, die oogt niet alleen mooi, ze maakt er ook nog eens haar favoriete koffies mee. Redenen genoeg, maar zelfs zonder een betoog laat je mama’s hart sneller slaan, want ook haar liefde gaat door de maag.
1/ Chocoladebark met amandel, nougat en cranberry’s
INGREDIËNTEN (voor 8 personen) : 350 gram pure chocolade (om te smelten) – 55 gram amandelen (geroosterd en gemalen) – 75 gram gezoete, gedroogde veenbessen – 150 gram amandelnougat, in stukjes gehakt – 50 gram extra pure chocolade (ook om te smelten)
RECEPT
Bekleed een grote bakplaat met bakpapier met antiaanbaklaag of gebruik een vorm. Giet de gesmolten chocolade (350 gram) op de bakplaat en smeer het met een (palet)mes uit tot een dunne laag. Bestrooi het chocolade-oppervlak met de gehakte amandelen, de veenbessen en de nougat. Zet het geheel in de koelkast tot het hard is (+/- 1 uur). Besprenkel met een theelepel de extra gesmolten chocolade en zet het opnieuw 10 minuten in de koelkast. Breek de bark in stukken om te serveren. Serveer met je favoriete NESCAFÉ Dolce Gusto, zoals de NESCAFÉ Dolce Gusto Almond Macchiato.
2/ Muffins met haver en kokos
INGREDIËNTEN (voor 12 personen) : 500 gram geraspte appel – 320 gram zelfrijzend bakmeel – 180 gram havermout – 175 gram honing – 160 mililiter kokosolie – 150 gram geraspte kokos – 120 gram Sultana’s – 4 eieren – 2 theelepels vanille-extract – 2 theelepels gemalen kaneel – Griekse yoghurt om te serveren
RECEPT
Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de appel, havermout, kokos, honing en vanille in een grote kom en meng alles goed door elkaar. Zet het mengsel 10 minuten aan de kant. Hou 1 kopje van het appelmengsel apart en zet het opzij. Voeg de olie, eieren, bloem, kaneel en Sultana’s toe aan het overgebleven appelmengsel en mix alles door elkaar. Verdeel het over een licht ingevette muffinvorm en leg er het appelmengsel op. Laat 20 minuten bakken, daarna 5 minuten afkoelen in de vorm en draai ze dan op een rooster om volledig af te koelen. Serveer met yoghurt en je favoriete NESCAFÉ Dolce Gusto, zoals de NESCAFÉ Dolce Gusto Oat Macchiato.
3/ Bananenbrood met kokos
INGREDIËNTEN (voor 8 personen) : 225 gram gewone bloem (patisseriebloem) – 175 gram bruine suiker – 160 gram bevroren rode vruchten – 125 gram boter (om te smelten) – 115 gram ahornsiroop – 2 eieren – 2 gepureerde bananen – 25 gram gezoete kokosvlokken – 1,5 theelepel bakpoeder – 1 theelepel vanille-extract – 1 theelepel gemalen kaneel
RECEPT
Verwarm de oven voor op 160°C. Doe de boter, suiker en vanille in een elektrische mixer en klop gedurende 8 à 10 minuten tot een romige massa. Schraap de zijkanten van de kom naar beneden. Voeg geleidelijk aan de eieren toe en klop goed door elkaar. Voeg de banaan, de frambozen, de kokosvlokken, de bloem, het bakpoeder, de kaneel en de ahornsiroop toe en roer alles goed door elkaar. Schep het mengsel in een broodvorm die bekleed is met bakpapier. Bak gedurende 80 tot 85 minuten. Laat 20 minuten afkoelen in de vorm voordat, laat ‘m daarna op een rooster verder afkoelen. Serveer met je favoriete NESCAFÉ Dolce Gusto, zoals de NESCAFÉ Dolce Gusto Coconut Macchiato.
De nieuwe Infinissima Touch: smakelijk design
Een lekker kopje koffie op ieder moment van de dag, dat kan een drukbezette moeder vast wel appreciëren. Maak het haar gemakkelijk met NESCAFÉ Dolce Gusto’s nieuwste toestel, de Infinissima Touch. Deze zet niet alleen meer dan 30 smakelijke koffievarianten (warm of koud), het weet ook een smaakvol interieur te bekoren met trendkleuren Taupe en Pantone Black. De designtopper blinkt uit met extra functies voor een optimaal gebruiksgemak, zoals een touchscreen voor een nog makkelijkere bediening, tot 15 bar pompdruk voor een nog intensere smaak, eco-mode om energie te sparen, een makkelijk schoon te maken en op te vullen XL-waterreservoir van 1,2 liter (één van de grootste in zijn prijssegment), …
www.dolce-gusto.be/