Authentieke houten bak van Cornet
Kunstenaar Kristof Van Heeschvelde en Cornet belanden in de bak Kunstenaar Kristof Van Heeschvelde en CORNET starten 2023 vanop een opvallende locatie: in de bak. En meer bepaald de […]
Sunny side up!
Pak tijdens Pasen uit met het gloednieuwe Niamh Tradition gamma Belgisch merk Niamh betreedt nieuwe markt met broodmixen Sunny Grains en Crispy Chia : Ontdek traditioneel brood bakken met […]
Champagne Chassenay d’Arce: nieuwe keldermeester
Het wijnhuis Champagne Chassenay d’Arce, een belangrijke speler aan de Côte des Bar, verwelkomt zijn nieuwe keldermeester, Romain Aubriot. Romain, afkomstig uit de Côte des Bar, studeerde en werkte in […]
Espresso your love
op Valentijn met Sage Appliances Verras je geliefde met de innovatieve koffietoestellen van Sage We kennen allemaal wel een coffee lover die niet zonder een dagelijks kopje koffie kan. […]
Moët & Chandon: spectaculaire Atlantis
THE ROYAL MET EEN EERBETOON EN EEN LIMITED EDITION CHAMPAGNEFLES De op maat gemaakte creatie, geïnspireerd op de architectuur van Atlantis The Royal resort, is ontworpen om de grote onthulling […]
JRE Cooking Cup 2023
De negende editie van de JRE Cooking Cup, georganiseerd door JRE België, was andermaal de ideale gelegenheid voor jonge leerlingen van hotelscholen om hun talenten en vaardigheden in praktijk om […]
Tournée Minérale
challenge accepted met Bio-Planet! Februari is voor velen dé maand om geen alcohol te drinken. Daar hebben we onze lokale bewustmakingscampagne rond alcoholconsumptie, Tournée Minérale, aan te danken. Voor […]
Generous Love by Steigenberger
Een weelderige valentijnsdag In de bovenstad, in het Wiltcher’s Hotel (de vertrouwde naam van de Steigenberger Icon Wiltcher’s Brussels), is er geen feest dat onopgemerkt blijft, geen gelegenheid waar de […]
Culinaire pop-up Serre
strijkt dit jaar neer op drie locaties in Vlaanderen Nu de dagen langzaam terug beginnen te lengen, kunnen we stilaan uitkijken naar de lente en de eerste openluchtevenementen. Het […]
Provinciale winnaars: Sommelier of the Year 2023
Maandagavond werden in Kortrijk de stemresultaten bekendgemaakt van de Sommelier of the Year 2023. Deze verkiezing is al aan haar 13de editie toe. Meer dan 12.700 mensen, zowel gastronomieliefhebbers als […]
Brussels Rhum festival
Midden maart wordt voor het eerst in Brussel een groot festival georganiseerd, volledig gewijd aan de rum en dit in een prestigieus historisch gebouw (1860 – geklasseerd in 1995), de […]
The Table – Boortmeerbeek
Leuvenaar Joachim Van Vlasselaer trok na zijn studies aan de hotelschool in Koksijde naar de hotelschool in Chur, Zwitserland, om zich te vervolmaken en enige buitenlandse ervaring op te doen […]
Testaankoop: tal van veggieburgers zijn nog steeds ultrabewerkt
Het aanbod vegetarische burgers in de supermarkt breidt met de dag uit. Het is een manier om de vleesconsumptie te verminderen en heeft een positieve impact op het milieu. Helaas […]
Prowein 2023: Shades of green
By Paula Redes Sidore and Stuart Pigott The desire to go green is no longer limited to consumers with green politics. A growing awareness of food and beverage safety plus […]