Ook ‘groene’ Michelinsterren schitteren!
Voor het 3de jaar op rij vond de bekendmaking en de presentatie van de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023 plaats in het Koninklijk Theater van Bergen. De gids omvat […]
Microtea van waterdrop
de snelste thee ter wereld Dankzij waterdrop® was thee nog nooit zo snel en makkelijk! Een thee die klaar is in minder dan 5 minuten? Voortaan kan het dankzij het […]
8e Ernesto Illy International Coffee award
De 32e Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso ter erkenning van de beste Braziliaanse koffieproducenten lanceert de selecties voor de 8e Ernesto Illy International Coffee Award. […]
Restyling Spetters in Breskens start in april
Zeeuws toprestaurant wil meer ruimte creëren om zo verder te groeien in kwaliteit . Spetters in Breskens gaat restylen. Het Zeeuwse sterrestaurant van eigenaar Laurent Smallegange grijpt dit jaar meerdere […]
St Patrick’s day vieren met Guinness en Irish Stew
Fans van Guinness – de iconisch zwart-witte stout – zullen op vrijdag 17 maart overal ter wereld weer massaal aanwezig zijn om St Patrick’s Day te vieren. In België zal […]
Japanse zoete aardappel
op bezoek in Brusselse patisserieën Van 14 t.e.m 24 maart 2023 – #SatsumaImoBE JETRO, de Japanse Externe Handelsorganisatie, lanceert van 14 tot en met 24 maart een grote […]
Zara de Vos: Belgian junior coffee ambassador 2023
Woensdag 8 maart, vond de 12e editie plaats van de BJCA-wedstrijd van Koffie Rombouts in hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge. 17 studenten van verschillende hotelscholen – waarvan twee uit […]
Alken-Maes: jarige brouwerij en CO2-neutrale update
Alken-Maes komt voort uit de fusie in 1988 tussen de Brouwerij Maes en de Brouwerij van Alken. De Alkense brouwerij is het kloppend hart van Alken-Maes en goes way back: […]
Primeur in Benelux
az groeninge behaalt als eerste ziekenhuis Gault&Millau label voor patiëntenmaaltijden Inspecteurs van Gault&Millau houden jaarlang audits naar kwaliteit, smaak, presentatie en meer van patiëntenmaaltijden in az groeninge. De restaurantgids […]
Winnaars AEHT Cornet Trophy 2023 geselecteerd
Acht studenten vertegenwoordigen in november België op de Europese conferentie in Vilnius. 37 studenten van 10 Belgische hotel- en toerismescholen namen op 2 en 3 maart deel aan de ‘AEHT […]
71ste editie concours ‘Eerste Kok van België 2024’
David Martin (La Paix**, Anderlecht) wordt ambassadeur van het concours ‘Eerste Kok van België 2024’ . Maandag werd bekendgemaakt dat David Martin, chef van het tweesterrenrestaurant La Paix in Anderlecht, […]
Sterrenchef Tim Meuleneire
Stelt pepermenu samen naar aanleiding van Peugeot’s nieuwste pepermolen Sterrenchef Tim Meuleneire van restaurant FRANQ creëert speciale gerechten met peper in de hoofdrol Sterrenchef Tim Meuleneire van Restaurant FRANQ* […]
Ona Rombaut uitgeroepen tot ‘Wine Lady of the Year 2023’
Frederic Cabut sleept titel ‘Sommelier of the Year 2023’ in de wacht In Brussel werd de uitslag van de 13de editie van ‘Sommelier of the Year’ en de ‘Wine Lady […]
IHG: ondertekening Hotel Indigo London K Wast Shepherds Bush
IHG Hotels & Resorts heeft een nieuwe overeenkomst aangekondigd in Londen, Verenigd Koninkrijk, voor zijn luxe boetiekmerk Hotel Indigo. Hotel Indigo London K West Shepherds Bush wordt een van de […]
Restaurant ‘t Zilte – Antwerpen, lid Relais & Châteaux
Vol trots verwelkomt Relais & Châteaux restaurant Zilte*** in Antwerpen als nieuw lid binnen haar unieke hotel en restaurant vereniging. Dit exceptionele restaurant is gevestigd op de negende verdieping van […]